先週は連休があったので平日は4日間。そのうち夫が夕ごはんを自宅で食べたのは2日だけだったので、ラクチンでした。本当はこういう暇な時に、新しいお料理に挑戦したり、家を片付けたり、より快適に暮らすために動き回るのが優秀な主婦なんだろうな。と思っただけでごろごろしてる相変わらずのぐうたら主婦です。

木曜日の夕ごはん
〇玄米ご飯〇白菜、人参、しめじのお味噌汁〇麻婆春雨〇ツナと人参のサラダ〇野菜の煮物〇りんご
麻婆春雨ツナと人参のサラダも栗原はるみさんのレシピを参考にしています。
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金曜日の夕ごはん
〇玄米ご飯〇大根とえのきのお味噌汁〇ほうれん草とコーンのソテー〇サーモンのお刺身〇納豆〇野菜の煮物〇りんご
サーモンのお刺身、スーパーで売っていたものをさくで購入したのですが、予定が変わりすぐに食べないので冷凍しておいたもの。サーモンは家で冷凍しても比較的味が落ちにくいのか美味しく食べられました。
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相変わらず野菜が高い!生活必需品なのである程度はあきらめて購入していますが、家計を直撃しています。ついでにいえばいちごも高い!!いちご大好物なので、スーパーのチラシは普段いかないスーパーのものまでいちごが安くなっていないかチェックしていますが、近所のスーパー、どこも1パック底値が498円です(涙)1月も中旬になると398円位になってもいいように思うけど今年は高いのでしょうか?3月4月ごろのいちごは安いけれど、1月2月ごろの寒い時期のいちご、香りが良くて甘みも強くて好きなんですよね~。

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