先週は、魚介をメインにした食事を多くできたので私としては良かったかなあ。と思ったのですが、海藻類が少ないかなあ。こんにゃくも一応食べられたし、きのこや大豆製品も積極的に摂れた。と思ったのですがねえ。写真で振り返ると、もうちょっと海藻類を摂れたらな。と思いました。我が家は、朝食とか昼食ではあんまり海藻って摂れてないので。蒲焼の下に敷いたのりと、お味噌汁のわかめだけじゃやっぱり少ないかな。難しいですね。我が家は、健康診断で引っかかり、医師の食事指導を受けている者がいるため、指導を参考に食事内容を考えています。だけど、体質によるものって大きいですね。難しいです。

日曜日の夕ごはん
◯五分つきご飯◯トマト◯冷奴◯ほうれん草とコーンのソテー◯大根とこんにゃくの煮物◯ホタテのフライ(2人分)◯パイナップル
ホタテはフライといっても揚げ焼きです。手前に写ってるソースでいただきました。私はタルタルソース派ですが、夫がソース派なので、楽な方で・・・。
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月曜日の夕ごはん
◯イワシの蒲焼丼◯お味噌汁(豆腐、人参、玉ねぎ、しめじ)◯人参とツナのサラダ◯きのこのおかか和え◯キウイフルーツ
このサイズのイワシだからか、3枚におろしたものが売ってました。だけど、先々週いただいた小さいイワシのほうが脂も乗ってたし美味しかったです。
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木曜日の夕ごはん
◯五分つきご飯◯お味噌汁(玉ねぎ、豆腐、しめじ、わかめ)◯焼き鮭◯人参とツナのサラダ◯ナスの揚げ煮◯きのこのおかか和え◯キウイフルーツ
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金曜日の夕ごはん
◯五分つきご飯◯しそ入りつくね、付け合せはズッキーニ、しいたけ焼き◯ナスの揚げ煮◯きゅうりの塩麹漬け◯納豆◯パプリカのマリネ◯キウイフルーツ
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土曜日の夕ごはん
◯五分つきご飯◯きゅうりの浅漬け◯人参とツナのサラダ◯きのこのおかか和え◯ナスの揚げ煮◯お刺身◯キウイフルーツ
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