ローリングストック。保存できる食品を備蓄し、賞味期限の近づいたものを普段の食事として消費しながら買い足していく。
ここ数年で随分と浸透しましたね。
台風、豪雨、地震など災害が多いから、みんないろいろ準備してるってことかな。
我が家も、長期保存できる食品をローリングストックするようになりました。
特に、賞味期限の長い缶詰類はいい感じです。
今までは、あまり買わなかったフルーツの缶詰も非常用と思うと購入するようになりましたが、賞味期限が近づいたらヨーグルトに入れて食べちゃうことが多いので、むしろ楽しみ＾＾
あとは、レトルトカレー！これは本当に美味しい。
お店と変わらないようなものがたくさん出てるから、ちょこちょこ買っても賞味期限が近づく前に食べちゃうこともしばしば。多いのは、夫が在宅の土日のお昼ご飯。夫にも好評です。
だけど、美味しくなくて困ってしまうものもあります。
昔よりはましになったけど、アルファ米のご飯類。
これを仕事から帰った夫に出すのも気が引けるので、一人のお昼に食べようとするも美味しくない。
食べることが楽しみの私としては、誠に不本意。
夫は、非常用なんだし買い足したら古いのは捨てたら。というけれど、主婦としてはもったいないような気がしてしまう。非常用食品って高いもの。
で、こんなご飯なら、完全な非常用とは言えないけれど、その分美味しいんじゃないかと試してみました。
味付きのパックご飯。
お昼ご飯に食べました。
賞味期限のせまった卵を、かに玉風にしたものがおかずです。
どれもこれも、賞味期限の近いものばかり＾＾
結論から言うと、私の口には合わないです・・・。
coopだけじゃなく、マルちゃんのチキンピラフとか、ドライカレーも試したけど似たような感じ。これなら割り切って数年保存できるアルファ米の非常食を買って、期限が来たら廃棄してもいいかな。と思ってしまう。
パックご飯は数か月しか賞味期限がないのでね。それか、白ご飯のパックご飯のほうが独特の癖がなくていいのかも。と思いました。今度はパックの白ご飯で試してみます。
そして、今日のお昼ご飯。
レトルトカレー＾＾
ちょっとしょっぱかったけれど、お味は申し分なし。
レトルトカレー。夫がいるときに食べることが多いんだけど、うっかり賞味期限が迫ってるのを見つけたので。
ちなみに、成城石井のです。
本格的な香りと風味で楽しめました♪
つまるところ、ローリングストックとはいうけれど、普段から好きでおいしいと思えるものはローリングストックできるけれど、ザ・非常用食品的なものは、とても普段食べたいとは思わないですねえ。
できるだけ食べたいもの、美味しいと思えるものを非常用食品にする。
あとは、非常用として必要だけど、普段使いで代わるようなものがない場合、期限が来たら使わないで済んだことに感謝して廃棄しちゃってもいいのかな。と思いました。
私の場合、カップ麺が好きじゃないので、1つか2つだけ買い置くことにして、あとはインスタント麺とか乾麺を用意することにしました。
でもね、カップ麺が好きじゃなくても美味しく食べられる方法だと思ったのが。
「マツコの知らない世界」で紹介されていたカップうどん（どん兵衛とか赤いきつねとかね）を茹でる方法。
そのままお湯を注ぐんじゃなくて、麺を表示の量のお湯で表示時間茹でるんです。（インスタント麺の作り方ね。）お鍋が汚れる面倒さはあるけれど、味が格段に違います。インスタント麺のレベルまでは一気にグレードアップします。
美味しくて日持ちのする、非常用としても活躍できそうなたべもの。
いろいろ探したいです。
↓応援、励みにさせていただいています。
ここ数年で随分と浸透しましたね。
台風、豪雨、地震など災害が多いから、みんないろいろ準備してるってことかな。
我が家も、長期保存できる食品をローリングストックするようになりました。
特に、賞味期限の長い缶詰類はいい感じです。
今までは、あまり買わなかったフルーツの缶詰も非常用と思うと購入するようになりましたが、賞味期限が近づいたらヨーグルトに入れて食べちゃうことが多いので、むしろ楽しみ＾＾
あとは、レトルトカレー！これは本当に美味しい。
お店と変わらないようなものがたくさん出てるから、ちょこちょこ買っても賞味期限が近づく前に食べちゃうこともしばしば。多いのは、夫が在宅の土日のお昼ご飯。夫にも好評です。
だけど、美味しくなくて困ってしまうものもあります。
昔よりはましになったけど、アルファ米のご飯類。
これを仕事から帰った夫に出すのも気が引けるので、一人のお昼に食べようとするも美味しくない。
食べることが楽しみの私としては、誠に不本意。
夫は、非常用なんだし買い足したら古いのは捨てたら。というけれど、主婦としてはもったいないような気がしてしまう。非常用食品って高いもの。
で、こんなご飯なら、完全な非常用とは言えないけれど、その分美味しいんじゃないかと試してみました。
味付きのパックご飯。
お昼ご飯に食べました。
賞味期限のせまった卵を、かに玉風にしたものがおかずです。
どれもこれも、賞味期限の近いものばかり＾＾
結論から言うと、私の口には合わないです・・・。
coopだけじゃなく、マルちゃんのチキンピラフとか、ドライカレーも試したけど似たような感じ。これなら割り切って数年保存できるアルファ米の非常食を買って、期限が来たら廃棄してもいいかな。と思ってしまう。
パックご飯は数か月しか賞味期限がないのでね。それか、白ご飯のパックご飯のほうが独特の癖がなくていいのかも。と思いました。今度はパックの白ご飯で試してみます。
そして、今日のお昼ご飯。
レトルトカレー＾＾
ちょっとしょっぱかったけれど、お味は申し分なし。
レトルトカレー。夫がいるときに食べることが多いんだけど、うっかり賞味期限が迫ってるのを見つけたので。
ちなみに、成城石井のです。
本格的な香りと風味で楽しめました♪
つまるところ、ローリングストックとはいうけれど、普段から好きでおいしいと思えるものはローリングストックできるけれど、ザ・非常用食品的なものは、とても普段食べたいとは思わないですねえ。
できるだけ食べたいもの、美味しいと思えるものを非常用食品にする。
あとは、非常用として必要だけど、普段使いで代わるようなものがない場合、期限が来たら使わないで済んだことに感謝して廃棄しちゃってもいいのかな。と思いました。
私の場合、カップ麺が好きじゃないので、1つか2つだけ買い置くことにして、あとはインスタント麺とか乾麺を用意することにしました。
でもね、カップ麺が好きじゃなくても美味しく食べられる方法だと思ったのが。
「マツコの知らない世界」で紹介されていたカップうどん（どん兵衛とか赤いきつねとかね）を茹でる方法。
そのままお湯を注ぐんじゃなくて、麺を表示の量のお湯で表示時間茹でるんです。（インスタント麺の作り方ね。）お鍋が汚れる面倒さはあるけれど、味が格段に違います。インスタント麺のレベルまでは一気にグレードアップします。
美味しくて日持ちのする、非常用としても活躍できそうなたべもの。
いろいろ探したいです。
↓応援、励みにさせていただいています。
