近年の酷暑で、季節感がすっかりおかしくなっています。
当県は、梨の生産もしているのですが、幸水が終盤で豊水が出始める。というニュースをみてビックリ。
梨って、秋のイメージだったけど、もう幸水が終盤?!
子供の頃は夏休みの食べ物だったスイカも、梅雨時の食べ物に変わりつつありますものね。
脳内でイメージする食べ物の旬と、実際の旬の乖離具合に戸惑うばかりです。
週末に作った作りおき
ナスとひらたけの煮浸し
エリンギ、パプリカ、ピーマンのマリネ
キャロットラペ
ピーマンとちくわの甘辛炒め
さつまいもの甘辛焼き
茹でる、洗う
この時期は、作りおきも気を使います。
痛みやすそうなものから優先的に食べたり、冷凍したり、お酢を使ったメニューを多めにしたり。
それでも、私の場合は、これがあると気分的にすごく楽なのでやめられません。
↓応援、励みにさせていただいています。
当県は、梨の生産もしているのですが、幸水が終盤で豊水が出始める。というニュースをみてビックリ。
梨って、秋のイメージだったけど、もう幸水が終盤?!
子供の頃は夏休みの食べ物だったスイカも、梅雨時の食べ物に変わりつつありますものね。
脳内でイメージする食べ物の旬と、実際の旬の乖離具合に戸惑うばかりです。
週末に作った作りおき
ナスとひらたけの煮浸し
エリンギ、パプリカ、ピーマンのマリネ
キャロットラペ
ピーマンとちくわの甘辛炒め
さつまいもの甘辛焼き
茹でる、洗う
この時期は、作りおきも気を使います。
痛みやすそうなものから優先的に食べたり、冷凍したり、お酢を使ったメニューを多めにしたり。
それでも、私の場合は、これがあると気分的にすごく楽なのでやめられません。
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