だいぶ前の夕ごはんになります。3月11日、12日で引っ越しの我が家。引っ越し前、最後の週は（3/6～10）ワタミの宅食をお願いしたので、この週の夕ごはんが、引っ越し前のいろいろ残り物整理夕ごはんとなりました。
予約投稿をしてみましたが、ちゃんとできているかな。きちんとできていれば、今頃我が家は引っ越し真っ只中のはずです。
2/26（日）
〇鍋の素を使ったお鍋〇サラダ〇梅干し
写真で見ると何だか質素な夕ごはんですねえ。鍋の素は味の素の固形タイプを使いました。具材は定番の物ばかりで、白菜、ネギ、豆腐、タラ、豚肉、シイタケだったかと思います。梅干し、最近の減塩タイプは開封すると常温保存ができないようなので、引っ越し前に消費しなければ・・・。
2/27（月）
ものすごく手抜きの夕ごはん。
〇鍋の残りの雑炊〇ほうれん草のサラダ〇人参とツナのサラダ〇いちごとせとか（2人分）ピザ、チキン、ポテトは昼間、友人が遊びに来てくれた際、デリバリーを頼んだ残り物です。人参とツナのサラダは、栗原はるみさんのレシピです。このサラダ、大変お気に入りで、我が家では定番の常備菜です。2,3日持ちますので、持ち寄りパーティーなどにも前日に作り置きできて重宝します。金時人参、赤玉ねぎを使っているので色が濃くなっています。
2/28（火）
〇豚丼〇お味噌汁〇白菜と玉ねぎのサラダ〇人参とツナのサラダ〇りんご（2人分）
また丼ものかい？という声が聞こえてきそうですが、冷凍のお肉を効率よく消費するための苦肉の策です。主婦力の低さが露呈して恥ずかしいですが、言い訳しますと、私は雑誌に出てくるようなおしゃれブロガーさんのお食事写真も好きなのですが、隣りの晩御飯的な、ふつうのお宅がどんなものを食べているのかも興味があるので、そんな方のために（そんなもの好きな方、いらっしゃらないかしら？）載せさせていただいております。ですので、じっくり見ると突っ込みどころ満載です。さらりと見ていただけましたらと思います。
3/1（水）
夫が夕食をいらないとのことで、残り物だらけの一人夕ごはん（さすがに写真はひどすぎてのせられない・・・。）
3/2（木）
〇エビ、ベーコン、しいたけ、ブロッコリーのパスタ〇人参とツナのサラダ〇冷ややっこ〇リンゴ（2人分）
パスタはオイルベースでニンニク、鷹の爪の入ったアーリオオーリオ風の味付けです。冷凍庫整理でエビを使ったのですが、ブラックタイガーのエビフライサイズの物だったので、パスタにはちょっと大きく切って入れています。パスタに冷ややっこ、もはや献立崩壊です・・・。
3/3（金）
〇お味噌汁〇ハンバーグ〇ベビーリーフ、玉ねぎ、ツナのサラダ〇納豆〇りんご（2人分）
ひな祭りなのに、ハンバーグ・・・。自家製のハンバーグを冷凍してあったので、冷凍庫整理で焼きました。ベビーリーフ、これは和風だそうで春菊とかほうれん草の葉っぱが入ってました。いろいろあって楽しいです。
引っ越し前、冷蔵庫、冷凍庫の整理は毎回気が重いです。普段、冷蔵庫や冷凍庫がいっぱいだからなのかもと思いました。先日、他の方のブログを拝見し、週末は冷蔵庫をすっきりさせます！的な記事をたまたま何人かの方が書いていらっしゃいました。その写真を見てびっくり！！すごくすっきりしてる～
引っ越し前の我が家の冷蔵庫の方が入ってるような・・・。
だから、我が家、片付けが大変なのね。と妙に納得。
最後までお読みいただきありがとうございました。
更新頻度が落ちていますなか、見にきてくださり感謝いたします。
にほんブログ村
