冷凍庫で眠っていた合いびき肉。ハンバーグ用に買ったのだけれど、何しろ五十肩が痛くてハンバーグを作る気力と体調がなかなか整わない。しかし、早くひき肉を使わなければ。と月曜日、何とかハンバーグを作りました。
月曜日の夕ごはん
〇玄米ご飯〇大根と油揚げのお味噌汁〇ハンバーグ〇レンコンのきんぴら〇キュウリの浅漬け〇りんご
何てことない献立ですが、合いびき肉をやっと消化できて、自分的には頑張った献立です。
火曜日の夕ごはん
〇玄米ご飯〇大根と豆腐のお味噌汁〇豚肉のハニーマスタードソース〇アボカド、ミニトマト、カニカマのサラダ〇レンコンのきんぴら〇りんご
豚肉がしゃぶしゃぶ用の薄切りだったのですが、生姜焼き用くらいの厚みがあった方がお肉の食感がより感じられていいのかもしれません。
水曜日の夕ごはん
〇玄米ご飯〇大根と油揚げのお味噌汁〇コロッケ、ヘレカツ、玉ねぎフライ(市販品)〇万願寺唐辛子のおかか炒め煮〇カニカマとアボカド、ミニトマトのサラダ〇りんご
外出していたので、デパ地下で買った揚げ物がメインです。ヒレカツ、関西では「ヘレカツ」って表示してありますねえ。なんだかより美味しそうに感じる。
木曜日の夕ごはん
〇玄米ご飯〇大根と人参のお味噌汁〇しそ入りつくね〇レンコンのきんぴら〇納豆〇りんご
しそ入りつくねは、以前に作ったものを冷凍していたのでこの日は焼いただけです。
金曜日の夕ごはん
〇イクラ丼〇豆腐とわかめのお味噌汁〇万願寺唐辛子のおかか炒め煮〇焼き野菜(玉ねぎとシイタケ)〇りんご
いくらは、以前デパートの北海道展で買い求め冷凍していたもの。佐藤水産のものなんですが、なんだか以前の佐藤水産のものと味が違う気がします。気のせいかな。ちょっとしょっぱかったので、いくらは控えめにのせています。自分で漬ければ好みの塩加減にできるけど、こちらでは高くて鮮度の悪い筋子しか売ってないですねえ。やっぱり北海道から離れているからかな。
こちらに引っ越してきて、ダイニングテーブルを置いてる位置が悪いのか、照明のせいなのか、前から下手ですが、さらに写真が下手で、ごはんが美味しそうに見えない。まあ、大したものを作っていないからというのが大きいけれども、せめてもっと明るく撮れればいいのですが・・・。
↓ぽちっと応援いただけましたら嬉しいです。
にほんブログ村
人気ブログランキング
月曜日の夕ごはん
〇玄米ご飯〇大根と油揚げのお味噌汁〇ハンバーグ〇レンコンのきんぴら〇キュウリの浅漬け〇りんご
何てことない献立ですが、合いびき肉をやっと消化できて、自分的には頑張った献立です。
火曜日の夕ごはん
〇玄米ご飯〇大根と豆腐のお味噌汁〇豚肉のハニーマスタードソース〇アボカド、ミニトマト、カニカマのサラダ〇レンコンのきんぴら〇りんご
豚肉がしゃぶしゃぶ用の薄切りだったのですが、生姜焼き用くらいの厚みがあった方がお肉の食感がより感じられていいのかもしれません。
水曜日の夕ごはん
〇玄米ご飯〇大根と油揚げのお味噌汁〇コロッケ、ヘレカツ、玉ねぎフライ(市販品)〇万願寺唐辛子のおかか炒め煮〇カニカマとアボカド、ミニトマトのサラダ〇りんご
外出していたので、デパ地下で買った揚げ物がメインです。ヒレカツ、関西では「ヘレカツ」って表示してありますねえ。なんだかより美味しそうに感じる。
木曜日の夕ごはん
〇玄米ご飯〇大根と人参のお味噌汁〇しそ入りつくね〇レンコンのきんぴら〇納豆〇りんご
しそ入りつくねは、以前に作ったものを冷凍していたのでこの日は焼いただけです。
金曜日の夕ごはん
〇イクラ丼〇豆腐とわかめのお味噌汁〇万願寺唐辛子のおかか炒め煮〇焼き野菜(玉ねぎとシイタケ)〇りんご
いくらは、以前デパートの北海道展で買い求め冷凍していたもの。佐藤水産のものなんですが、なんだか以前の佐藤水産のものと味が違う気がします。気のせいかな。ちょっとしょっぱかったので、いくらは控えめにのせています。自分で漬ければ好みの塩加減にできるけど、こちらでは高くて鮮度の悪い筋子しか売ってないですねえ。やっぱり北海道から離れているからかな。
こちらに引っ越してきて、ダイニングテーブルを置いてる位置が悪いのか、照明のせいなのか、前から下手ですが、さらに写真が下手で、ごはんが美味しそうに見えない。まあ、大したものを作っていないからというのが大きいけれども、せめてもっと明るく撮れればいいのですが・・・。
↓ぽちっと応援いただけましたら嬉しいです。
にほんブログ村
人気ブログランキング