2018年02月

台湾のお土産、最近のはやりなの!?太陽餅

世界的に大きな地震が相次いでいますが、台湾でも先日大きな地震がありましたね。被害もでているようで、亡くなられた方のご冥福をお祈りしますとともに、復旧、復興が迅速に進みますこと、願ってやみません。

先日、台湾のお土産に「太陽餅」というお菓子をいただいたのですが、別の方から後日いただいた台湾のお土産も偶然なのか「太陽餅」というお菓子でした。たまたま?それとも流行っているのかな!?

私は、台湾のお土産というと、真っ先に浮かぶのがパイナップルケーキ!!初めていただいた時はすごくおいしくて感動して、台湾行ってみたい!と思っちゃったくらいです。(いまだに行ったことないですけど・・・。)

で、太陽餅。こんな感じのお菓子でした。メーカーはいろいろあるようで、最初にいただいたのは違うパッケージでしたので、別メーカーだったと思います。いろんなメーカーから出ているようですね。
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あけると白っぽくてまるっとしている。なんだかかわいらしい。
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2つに割るとボロボロになります。食べこぼし要注意のお菓子です。
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生地はパイ生地のようでさくさくいうよりはホロホロの感じ。ラードとかを使っているのかな。甘すぎず癖はなく食べやすいですが、とにかくこぼれやすいので、食べにくさは否めません。中は、練乳みたいな感じのクリーム。こちらも食べやすい。外の生地とも合っていて美味しかったです。

太陽餅、2度続けていただいたものだから、勝手に流行ってるのかな。と思ったりしてるのですが、確かに癖がなく美味しいので、日本人の口にも合いそうではあります。しかし、とにかくホロホロくずれてくるので、こぼさず食べるのは至難の業。それが、難点と言えば難点でしょうか?

個人的には、パイナップルケーキほどの衝撃はなかったけれど、パイナップルは好き嫌いもあるから、こちらの方が無難なお土産なのかな!?

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ミニマムに憧れていたけれど、目指す方向性が変わってきました

2,3年前に断捨離して、かなり持ち物を減らしました。特に、洋服類は、結構少なくしたつもり・・・。したがって、自分の持っている洋服は管理できるようになりましたし、購入の際、お手入れはどうだろう。とか、今持っているあれを処分してお迎えしよう。とか、以前の私だったら考えなかったことにも考慮して購入できるようになっていたんです。

しかし・・・。この頃その徹底した約束事が雑になって破られてきている。「わあ、かわいい。安いから買ってしまおう。」と購入してしまったり、もっといけないのは、新しいパジャマを購入して、古いパジャマを一つ処分するつもりが、まだ着られるしとっておこう。と本来入れ替えるべきはずのものが、そのまま増えていってる・・・。

これじゃ、物の多かった断捨離以前の生活に逆戻りしてしまいそうで、ちょっと危機感を感じています。でも、なんでこのごろ物を増やしてしまっているのか。考えると思い当たることが・・・。

①引っ越しが多い我が家。現在の住まいに引っ越してきたのは昨年9月ですが、今までの住居の中では比較的広い。よって、収納場所に困らず、ついつい気が緩む。

②このところ、自分の中で、極端なミニマム化に対する疑問を持ち始めているんです。以前、ミニマリストに憧れた時期があるのですが、自分には無理だから、ミニマムとまではいかなくとも、シンプルで心地よい生活を目指そう。と思っていました。ところが、ミニマムを目指す過程のなかにシンプルを存在させるんじゃなくて、数ある選択肢の一つとしてシンプルを選ぶという考え方に変わってきました。物は厳選する。されど、数や量にとらわれすぎない。お気に入りがたくさんならば、ある程度は許容する。という気持ちに。

①はともかく、②がね。結構厄介で、自分としての落としどころ、見極めどころがまだ見つかっていなくて迷走してる気がします。断捨離したことによって、確かにすごくすっきりしたし、引っ越しも楽になりました。おまけに物の管理が格段にやりやすくなりました。こう書くといいことづくめのようなんですが、最初はそれで満足していましたが、時間が経つにつれむなしさを感じるんですよね。味気ないというか、潤いがない生活というか・・・。

日々の生活って、キャパをオーバーすると立ちいかないけれど、かといって遊びがない、ゆとりがないとそれもまた淋しい。それが物にも影響するように思うんです。例えば、洋服ならば季節に合わせて最小限着られれば。と減らしすぎると、私の場合、これだと大好きだった洋服を見たり買ったりする楽しみがなくなってしまうし、おしゃれの楽しみや張り合いもなくなってしまう。

食器もかなり減らして、引っ越しは本当に楽になったけど、やっぱり味気ない。例えば、ごくたまに食器を選ぼうとするときも、できるだけ数を厳選するべくとにかく用途の広い物。とかっていう選び方になっている・・・。もちろん、家の収納やら、予算にも限りがあるのだからある程度そういう考え方も必要なんだけど、遊びとか、ゆとりの部分。やっぱり生活には必要なんだなあ。と感じているところです。

そうかといって、物に囲まれた生活、それはそれで大変だったので、あれもゆとりある、潤いある生活ともいえないんですよね。「好きなものを厳選した自制の利いた遊びのある生活」っていうのが、いま目指したいところなんですけど、本当に難しい!!

断捨離するより、難易度がぐっと上がる気がしています。40代、物に囲まれ物に支配される生活も嫌だし、かといって、必要最小限すぎる味気ない生活もやっぱりさびしい。ものすごく難しいけれど、大人の知恵の行き届いた暮らしを目指して、意識改革していきたいです。あ、でも、まずは古いパジャマを入れ替えるか残すか早急に決めなきゃなあ・・・。
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来冬用にバーゲンで購入したもの【無印ニット帽とルームブーツ】

まだまだ寒いですが、お店はだいぶ春物がでてきていますね~。明るい色のお洋服は見ていて明るい気持ちになります。無印良品で、ものすごくお安くなっていたので、来冬用にニット帽とルームブーツを購入しました。

無印で購入したものは、ライトグレーとオフホワイトの「ワイドリブワッチ」←ニット帽のことらしい。定価1980円がそれぞれ500円!になっていました。ルームブーツは、1790円が895円に!お安く購入できてうれしいです。先ほど無印さんのオンラインショップを見ましたところ、ワイドリブワッチはオフホワイトが、ルームブーツはⅯとⅬがまだ在庫ありました。
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無印さんのバーゲンで、来冬用のルームブーツを購入しにお店に行ったのですが、ワイドリブワッチ(ニット帽)もかわいくて衝動買いしてしまいました。2色購入したのは、夫と共用できるかなと思いまして・・・。最初、ケーブル編みのニット帽にしようか迷ったのですが、値引き率が低かったことと、お店で試着したら、ワイドリブワッチがシンプルで合わせやすそうなうえ、夫と共有できそうだったのでこちらにしたんです。

無印さんらしく、おでこのところが綿になっているのでチクチクしなくていい感じです。無印さんのチクチクしないタートルネックセーターを愛用してるので、帽子にもちゃんと採用されていて、安心して着用できます。こういう細かいところ、やっぱり無印ですね。おまけにお洗濯も簡単にできそうでさすがです。

ルームブーツは、無印のは初めて買ったかも。ネットだと、衣料品ではなくて、家具、インテリア、家電のカテゴリー。ラグ、クッション、スリッパのところにあります。(私は、最初ルームブーツがどこに分類されているのか分からなかったので念のため。)

そして、写真上は、裏起毛のタイツ!(これは無印ではありません)先日、愛用品としてブログに書いたのですが、追加で購入しようとイオンにいったらもう売り切れてた・・・。裏起毛はレギンスのみ残っていました。

焦って、いろんなお店を見ていたらデパートのバーゲンでようやく発見!でも残り1個だったんです。滑り込みセーフでした。本当はもう1つ欲しかった。1つは今年使用して、もう1つは来冬用にね。でも時期が遅かったんですね。本当は、裏起毛で引き締めタイプのを探していたんですが、見つからなかったので、普通の裏起毛です。

それにしても今年はなかなかあたたかくならないですね~。インフルエンザも相変わらず猛威を振るっていますし、みなさま、どうぞあたたかくしてお過ごしください。

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先週の夕ごはん【持ち寄りパーティーのキッシュを練習】

今度、友人宅で持ち寄りパーティーがあるのですが、さて何をもっていこう・・・。我が家のごはん、家庭料理ばかりでおしゃれなお料理は皆無。持ち寄りパーティーにふさわしいメニューなんてないなあ。と考えたところ、女性が多い会なので、キッシュにしようと思い立つもキッシュなんて久しく作っていないぞ。というわけで、練習のためキッシュを焼きました。(火曜日の夕ごはんです)

月曜日の夕ごはん
〇玄米ご飯〇人参ともやしのお味噌汁〇鯖の塩焼き〇大根の煮物〇小松菜と厚揚げの煮物〇納豆〇はっさく、いちご
大根の煮物、以前にも作ったかどや製油さんのレシピです。簡単でおいしいです。
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火曜日の夕ごはん
〇キッシュ〇ホタテのソテー〇茹でブロッコリーと焼き野菜など〇野菜スープ〇りんご、いちご
カフェのランチみたいな夕食でした。意外と夫には好評でしたが、私は夜はご飯がいいかな。残ったキッシュは朝ごはんにいただきました。
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持ち寄りパーティーの練習として久しぶりに作ったキッシュ。冷凍パイシートを使用したので、美味しくできました。持ち寄り用のをつくる際、タルト型から外すのを失敗しないようにしなきゃ。ちょっと緊張しますね。具材は、春菊、舞茸、しいたけ、玉ねぎ、ベーコンです。ほうれん草より春菊が好きなので。レシピは、だいぶアレンジしてますが、ベターホームのレシピを参考にしてます
焼き上がりはこんな感じでした。
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水曜日は夫不在で写真無し。
木曜日の夕ごはん
〇玄米ご飯〇豆腐ともやしのお味噌汁〇鶏のネギだく中華だれ〇大根の煮物〇きんぴら〇納豆〇はっさく、いちご
鶏のネギだく中華だれは、ヒルナンデスのレシピの女王、成沢さんのです、何度も作ってますが簡単で美味しい。本当はもっとネギ沢山でもいいのですが、何しろ野菜がお高いのでけちってます。
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金曜日の夕ごはん
〇牛丼〇豆腐、わかめ、人参のお味噌汁〇焼き野菜(れんこんとかぼちゃ)〇大根の煮物〇3色豆(市販品)〇いちご
牛丼は、なんだかうまくできなくて苦手だったのですが、るうさんのレシピは美味しいです!簡単ですし、チェーン店のお店の味に似てる(by夫)そうで、男性受け良さそうです。
みずみずしくて美味しかったいちご、妹が楽天ポイントがたまったとかで我が家に送ってくれたもの。スーパーのものとはお味もちょっと違いました。デパートランクのお味でした。
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いちご、栃木のスカイベリーです。西日本在住なので、初めて食べましたがおいしい!!とちおとめといい、栃木のいちごっておいしいですねえ。妹よ、ありがとう♪
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こうして1週間振り返ると、いろんな方のレシピを参考にさせていただいてるんだなと実感。お料理本はたくさん持っているのですが(これは断捨離できない)、作ってみて、よりもっと好みに近い味を求めてると、ネットのレシピって便利だなあ。とつくづく思います。いろいろ見られるのでね。レシピどおり作るのもあるのですが、アレンジすることが多いです。ただ、好きな料理研究家の方のは、薄味にしたりすることはありますが、調味料の配合比率が素晴らしいので、それは変えないで作っています。

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グランフロント大阪のイッタラ、閉店セール中と梅田阪急のコロンバン

今日、グランフロント大阪に行ったのですが、地下のイッタラが閉店セール中とのことでびっくり。2月末で閉店しちゃうみたいです。北欧食器は人気なのにどうして??地下という場所が悪いのかな!?(郵便局のところなんで、ちょっと目立たない場所だから。)

で、お店では閉店セール中でしたよ。セールは1月からはじまっているようなので、人気のデザインとか、色はだいぶ偏りがあった感じですが、アラビアのパラティッシなんかはまだ割と残っているようでした。ちなみにお値段は20%オフでした。閉店セールなので、在庫品は基本20%オフになっていたようです。30とか50%引きのものもあったりしました。

平日の昼間でしたが、セール中なので賑わっていました。私は、購入はしませんでしたが、いろいろ眺めて目の保養になりました。やっぱり北欧食器、かわいいですね。日本の食卓にしっくり馴染む感じ。和食というか家庭料理との相性もいいですしね。(私は持っていないけど。)断捨離して食器を減らしたのに、また食器が欲しくなってきています。困ったものだ・・・。

そして、念願だった(大げさ)梅田阪急のコロンバンで、シーフードグラタンの平日週替わりランチ、いただいてきました。

こんな感じでした。
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デザートと飲み物もついて、1080円!
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お値段、お味とも大満足なんですが、私が大食い!?なのか、もうちょっと食べられるわ。腹八分目の感じでした。前回のブロッコリーのポタージュもちょっと少ないかな。と思ったので、軽めの昼食と思えばいいのでしょうね。12時前にはお店に行ったのですがなんと並んでました・・・。シーフードグラタンの時は人気とは知っていたものの、びっくり。みなさんよくご存じで、シーフードグラタン目当てにいらっしゃるようで、このランチの注文率、90%以上な感じでしたわ。シーフードグラタン、今週の次は3/5~3/9だそうです。

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