昨日、テレビで、カルシウムもビタミンDも摂って、運動もしてるのに、骨密度が低い人に足りない栄養素というのをやっていました。亜鉛だそうで、最近の研究でわかったらしい。亜鉛は、タンパク質系の食品には入ってるけど、お魚とか、鶏胸肉とかは低めで、多いのは、豚レバーとか、牛肉とか牡蠣。
高齢者むき!?の番組だったので、そんなにこってりしたものは食べられない。ということで、油揚げとか、たらこを使った亜鉛をとれるレシピが紹介されてました。私も、骨密度が減少する年齢に入っているので、カルシウムやビタミンDは気にしてたけど、亜鉛は知らなかったです。最近、ヘルシーで鶏胸肉がもてはやされてるけど、やっぱりいろんなお肉を食べなきゃだめだなあ。と思ったところです。
我が家は、夫に鶏胸肉が不評なので、鶏はもも肉派ですが、ワンコ用に胸肉買ってます。わんこはヘルシーなささみが主流だけど、胸肉のほうが、リンが少ないので腎臓への負担は軽いかな。と思って。まあ、若くて元気なワンコは気にしなくていいのだけど。
月、火曜日の写真がみつからないので・・・・。
水曜日の夕ごはん
◯玄米ご飯◯ネギ、人参、豆腐のお味噌汁◯牛肉、ネギ、しいたけの塩レモン炒め◯人参のとツナのサラダ◯春菊のお浸し◯甘平
甘平は、ふるさと納税品なんですが、なんだかぱさついてるのが多くてハズレ。柑橘のふるさと納税。外れることが多い我が家なんですが、デコポン、ブラットオレンジも頼んでいるので、そっちに期待します。
木曜日の夕ごはん
◯オムライス◯にんじんとツナのサラダ◯しいたけのカマンベールのせ◯甘平
お箸は箸置きにものせず、盛り付けも雑ですみません。samが、テーブルに手をかけるので、1日5回は注意するのですが、ちっとも治らない。反省の色もなし。この前なんて、目を離したら、テーブルの上に完全に乗ってた。雷落としたけど、気にしてない模様。そんなわけで、テーブルに食べ物を並べ始めるときは、samを見ながらなので、盛り付けどころじゃないデス。早く落ち着いてほしけど、無理かなあ。これがsamの個性なのかな。
金曜日の夕ごはん
◯玄米ご飯◯玉ねぎ、人参、わかめのお味噌汁◯鯛とサーモンのお刺身◯肉じゃが◯にんじんとツナのサラダ◯白菜の浅漬◯甘平
お刺身は、いつものお醤油と、いただきもののわさび塩で頂いてみました。わさび塩は、わさび感が薄めだったので、天ぷらとかに向いてるかな。
日曜日の夕ごはん
◯手巻き寿司◯豚汁◯ポテトサラダ◯甘平
土日は、あまり写真をとらないのですが、節分だったので写真をとりました。巻きずしは面倒なので、手巻き寿司。日曜日は、平日の常備菜を作ることが多いのですが、この日は、手巻きに合わないけど、ポテトサラダを作ったので、副菜としていただきました。ポテトサラダは、朝食用の常備菜です。私は、ポテサラが大好物なので、大量に作りました。お昼にも食べてます。カリカリにトーストした食パンに、バターをたっぷり塗って、ポテサラをのせて黒胡椒をふって、ミルクティーとともに食べるのが至福のひととき。安上がりなお昼です。
節分の翌日、ご近所におまめが結構落ちていて、samの拾い食いを見張りながらお散歩するのが大変でした。我が家は、豆まきはしなかったけど、黒豆せんべいを食べました。(節分と関係ないけど)samには少し、納豆を食べさせました。先代わんこも納豆好きでしたが、samも納豆が大好きなんです。
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月、火曜日の写真がみつからないので・・・・。
水曜日の夕ごはん
◯玄米ご飯◯ネギ、人参、豆腐のお味噌汁◯牛肉、ネギ、しいたけの塩レモン炒め◯人参のとツナのサラダ◯春菊のお浸し◯甘平
甘平は、ふるさと納税品なんですが、なんだかぱさついてるのが多くてハズレ。柑橘のふるさと納税。外れることが多い我が家なんですが、デコポン、ブラットオレンジも頼んでいるので、そっちに期待します。
木曜日の夕ごはん
◯オムライス◯にんじんとツナのサラダ◯しいたけのカマンベールのせ◯甘平
お箸は箸置きにものせず、盛り付けも雑ですみません。samが、テーブルに手をかけるので、1日5回は注意するのですが、ちっとも治らない。反省の色もなし。この前なんて、目を離したら、テーブルの上に完全に乗ってた。雷落としたけど、気にしてない模様。そんなわけで、テーブルに食べ物を並べ始めるときは、samを見ながらなので、盛り付けどころじゃないデス。早く落ち着いてほしけど、無理かなあ。これがsamの個性なのかな。
金曜日の夕ごはん
◯玄米ご飯◯玉ねぎ、人参、わかめのお味噌汁◯鯛とサーモンのお刺身◯肉じゃが◯にんじんとツナのサラダ◯白菜の浅漬◯甘平
お刺身は、いつものお醤油と、いただきもののわさび塩で頂いてみました。わさび塩は、わさび感が薄めだったので、天ぷらとかに向いてるかな。
日曜日の夕ごはん
◯手巻き寿司◯豚汁◯ポテトサラダ◯甘平
土日は、あまり写真をとらないのですが、節分だったので写真をとりました。巻きずしは面倒なので、手巻き寿司。日曜日は、平日の常備菜を作ることが多いのですが、この日は、手巻きに合わないけど、ポテトサラダを作ったので、副菜としていただきました。ポテトサラダは、朝食用の常備菜です。私は、ポテサラが大好物なので、大量に作りました。お昼にも食べてます。カリカリにトーストした食パンに、バターをたっぷり塗って、ポテサラをのせて黒胡椒をふって、ミルクティーとともに食べるのが至福のひととき。安上がりなお昼です。
節分の翌日、ご近所におまめが結構落ちていて、samの拾い食いを見張りながらお散歩するのが大変でした。我が家は、豆まきはしなかったけど、黒豆せんべいを食べました。(節分と関係ないけど)samには少し、納豆を食べさせました。先代わんこも納豆好きでしたが、samも納豆が大好きなんです。
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