2019年11月

先週の夕ごはん

夕食のメインを、お魚にしようと実践して数ヶ月。
そんな食生活にも、だいぶ慣れてきました。
中年の体には優しくていい感じなんですが、食卓がすごく地味になるのに、食費はお肉よりかかるかなあ。

日曜日の夕ごはん
◯五分つきご飯◯けんちん汁◯紅ズワイガニ(2人分)◯大根、がんもどき、しめじの煮物◯小松菜のおひたし◯りんご(2人分)
お魚屋さんで、紅ズワイガニが3杯パックに入って、なんと1300円ほどでした!ビックリのお安さで思わず買いました^^
IMG_2520 - コピー

月曜日の夕ごはん
◯五分つきご飯◯けんちん汁◯鮭の西京焼き◯にんじん、ピーマン、舞茸のきんぴら◯れんこんとさつまいもの甘辛ごまがらめ◯大根のゆず漬け◯りんご
IMG_2528 - コピー

火曜日の夕ごはん
◯五分つきご飯◯けんちん汁◯秋刀魚の塩焼き◯大根のゆず漬け◯自家製なめたけ◯大根、がんも、しめじの煮物◯アボカド、カニカマ、ミニトマトのサラダ◯りんご
IMG_2536 - コピー

水曜日の夕ごはん
◯五分つきご飯◯お味噌汁(豆腐、玉ねぎ、人参、しめじ、のり)◯鮭ときのこのクリームソース◯小松菜のおひたし◯れんこんとさつまいもの甘辛ごまがらめ◯大根のゆず漬け◯りんご
IMG_2549 - コピー

木曜日の夕ごはん
◯五分つきご飯◯お味噌汁(豆腐、人参、玉ねぎ、しめじ、のり)◯ブリの照焼◯大根、がんも、しめじの煮物◯人参、ピーマン、舞茸のきんぴら◯大根のゆず漬け◯りんご
IMG_2556 - コピー

金曜日の夕ごはん
◯五分つきご飯◯お味噌汁(玉ねぎ、人参、しいたけ、大根)◯鰆の西京焼き◯大根のゆず漬け◯人参、ピーマン、舞茸のきんぴら◯れんこんとさつまいもの甘辛ごまがらめ◯納豆◯りんご
IMG_2567 - コピー
↓応援、励みにさせていただいています。
にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
にほんブログ村 主婦日記ブログ 40代主婦へ
にほんブログ村 犬ブログ 犬のいる暮らしへ

ケークサレは却下、ラザニアにしようかな。

昨年も悩んだ、12月のわん友さんとのクリスマスパーティーの持ち寄りおかず・・・。
お声がけいただけて大変嬉しく、非常に楽しいクリスマスパーティーなのだけれど、毎回持ち寄りには頭を悩まされるんですよね~。

もっとお料理上手ならば、パパっと作れちゃうんだろうけれど、自分の味覚にも、料理の腕にも自信がないから困るんです。

おまけに最近は、夫の健康上の都合により、我が家は、和食、魚中心のメニューだから、パーティー向きのおかず自体を作ってない・・・。

そもそも私の素人料理より、気の利いたお店で買っていったほうが喜ばれるのでは。と思ったり。

お料理って、しばらく作らないとだめですよね。たまに作ると失敗の確率も高くなるし。

で、とりあえずなにか試作しなければ。と作ったケークサレ。

小嶋ルミさんのレシピで、油を減らした以外は忠実に作ったから、ふんわり膨らんだけど、そもそもケークサレって、うんとテンションの上がるメニューではないなあ。同じようなカテゴリーなら、キッシュのほうが断然好き!

キッシュは以前の持ち寄りで作ったし。その時の記事はこちら
ちなみに昨年の持ち寄りはこちらです。☆

ケークサレ消化のため、朝ごはんに食べてます。
朝ごはんとしてはありだけど、パーティー料理としては却下だな。
IMG_2579 - コピー
悩んだ末にラザニア作ってみました^^
IMG_2577 - コピー
ミートソースとホワイトソースを手作りするから2品分じゃない。と面倒に思うけど、手をかける分、美味しいんですよね。
特にね、☆栄養士のれしぴ☆さんのミートソースは本当に美味しい!!
うちにある調味料で、こんなに失敗なくできるとは感激です。
ミートソースって、意外と自分好みのしっくりくるレシピがなかったんだけど、この方のレシピは、非常に好きなお味です!

☆栄養士のれしぴ☆さん、大好きでクックパッドでよくお世話になるのだけれど、最近この本を買ったんです。
どのメニューも、間違いなく美味しく作れるから、とってもいいです。
毎回クックパッドを見るのも面倒だから、やっぱり本は良いですね^^
栄養士のれしぴさんのラザニア、クックパッドにもレシピ載せていらっしゃいます。
IMG_2581 - コピー
クリパに向けて、もう少し作ってみたいものもあるので、この機会に練習しようと思います。

↓応援、励みにさせていただいています。

にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
にほんブログ村 主婦日記ブログ 40代主婦へ
にほんブログ村 犬ブログ 犬のいる暮らしへ

メガネを新調

2月にメガネを作ったばかりだというのに、耳にかけるメガネの柄の部分が割れました(T_T)
使い方が雑なんだろうなあ・・・。

メガネ屋さんの書類を見ると、1年以内はフレームが半額になる割り引きがききそうな感じなのだけれど、お安いメガネだったし、そのお店がちょっと遠いので行くのが面倒で。

別のメガネ屋さんに行ってみました。
老眼が進む40代、50代は度数が進む時期。

我が眼の結果やいかに。
さすがに1年も経っていないから、度数は変わらずでした^^

ちなみに現在は、老眼は若干出てきてるけど、レンズに反映させるほどではない微妙なところ。

ただね、老眼の度を入れると、きもち見やすくなるかなあ。というところまではきています。
老眼が出てきたら、私は遠近両用メガネを考えているのですが、あれは慣れるまでちょっと見にくいらしいし、できるだけ老眼がゆっくり進んでおくれ~。と思っているのですが老化には逆らえないかな。

メガネ屋さんが混んでいて、中途半端に待ち時間ができたので、ササッとランチ。
そこらへんの喫茶店に入ったけど・・・。

日替わりランチのピラフ
BlogPaint
マフィンとコーヒー
IMG_2552 - コピー
メガネ屋さんのそばのホテルが、比較的リーズナブルなランチをやっていたので、そっちに行けばよかった~。と後悔。食べることが好きなので、たかがランチだが気になってしまう。

無事、メガネもできました。
ボーナス前の思わぬ出費でがっかりだったけど、お安くて無難なフレームが見つかり不幸中の幸いか?!
老眼も進みそうで、またすぐに作り変えることになりそうだけどね。

↓応援、励みにさせていただいています。
にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
にほんブログ村 主婦日記ブログ 40代主婦へ
にほんブログ村 犬ブログ 犬のいる暮らしへ

今週の作りおき

今朝のお散歩。久しぶりにお会いできたわんこさんとそのママさん。嬉しくてお話が弾み、気づけば30分以上も立ち話ししちゃいました。
サムも嬉しかったようで、お友達ワンちゃんに遊んで~♪とお腹だしてました^^

お友達は、穏やかで優しいお兄ちゃんワンだから大好きなんだよ~。bysam
IMG_2565 - コピー

公園も色づいてます。
IMG_2558 - コピー
今週の作りおき。
ごぼう、人参、枝豆のごまマヨサラダ
ピーマンとちくわの炒めもの
れんこん、にんじん、舞茸、えのきのきんぴら
キャロットラペ
キャロットラペは、いつもと違うレシピです。キャロットラペは使い勝手が良いので、毎週のように作っています。
IMG_2572 - コピー
茹でシリーズ
春菊(茹で)
ブロッコリー(茹で)
ミニトマト
IMG_2569 - コピー
豚汁も作ったのですが、湯気で見えない・・・
IMG_2573 - コピー
今週は曇りがちな日が多そうです。
放射冷却でキリッと冷え込んでも、晴れの日がやっぱり好きだなあ。

↓応援、励みにさせていただいています。
にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
にほんブログ村 主婦日記ブログ 40代主婦へ
にほんブログ村 犬ブログ 犬のいる暮らしへ

先週の夕ごはん

お魚をできるだけ食べるよう心がけている我が家。
さんまがお安くなって、おまけに脂も乗ってきて嬉しいです。

月曜日の夕ごはん
◯五分つきご飯◯豚汁◯秋刀魚の塩焼き◯小松菜のおひたし◯もやしのナムル風◯じゃがいもとホタテのバター醤油煮◯りんご
秋刀魚、魚焼きグリルのお掃除が嫌なので、フライパンにクッキングシートを敷いて焼いています。皮がむけてしまうんですが、楽をとってしまいます・・・
IMG_2494 - コピー

火曜日の夕ごはん
◯五分つきご飯◯豚汁◯鮭と卵の甘酢あん◯人参とちくわの塩炒め◯蓮根と人参のきんぴら◯黒豆(市販品)◯りんご
IMG_2499 - コピー

水曜日の夕ごはん
◯五分つきご飯◯豚汁◯ぶりかまの塩焼き◯もやしのナムル風◯ホタテとじゃがいものバター醤油煮◯りんご
IMG_2503 - コピー

金曜日の夕ごはん
◯五分つきご飯◯たまねぎ、えのき、のりのお味噌汁◯肉野菜炒め◯蓮根と人参のきんぴら◯小松菜のおひたし◯納豆◯りんご
IMG_2511 - コピー
↓応援、励みにさせていただいています。
にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
にほんブログ村 主婦日記ブログ 40代主婦へ
にほんブログ村 犬ブログ 犬のいる暮らしへ
プロフィール

tutu_urara

夫の転勤に伴い、日本各地を数年ごとに転居する40代主婦です。各地での暮らし、住まい、お料理、愛犬との思い出などゆるりと綴ります。

スポンサードリンク
ギャラリー
  • 引っ越して間もないときの夕ごはん
  • 引っ越して間もないときの夕ごはん
  • 引っ越して間もないときの夕ごはん
  • 引っ越して間もないときの夕ごはん
  • 引っ越して間もないときの夕ごはん
  • 引っ越して間もないときの夕ごはん
  • 引っ越して間もないときの夕ごはん
  • 引っ越して間もないときの夕ごはん
  • 先週と今週の作りおきと今日のお昼ごはん
記事検索