2020年10月

先週の夕ごはん

空気が乾燥して肌が乾いているせいなのか、マスクが当たるところに吹き出物ができてしまいます。
薬を塗って治ったと思ったら、マスクが干渉するまた別の部分に吹き出物が出る始末・・・。

コロナとの戦いは長くなるのだから、自分の肌にも「マスクは当たり前!パンツをはくようなもの!早く慣れろ~!」と言い聞かせています^^

日曜日の夕ごはん
〇もち麦ごはん〇さばの西京漬け〇サラダ〇茄子とがんもの煮びたし〇れんこんとさつまいもの甘辛酢からめ〇みかん
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月曜日の夕ごはん
〇もち麦ごはん〇お味噌汁(豆腐、玉ねぎ、しめじ)〇チキンソテー〇納豆〇もやし、にんじん、わかめのナムル風〇里芋としめじの煮ころがし〇りんご
チキンソテーに散らした緑は、イタリアンパセリです。ベランダ菜園のものです。普通のパセリも便利ですが、イタリアンパセリはパセリよりマイルドなので、つかい勝手がいいです。
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火曜日の夕ごはん
〇もち麦ごはん〇お味噌汁(豆腐、玉ねぎ、しめじ)〇銀だらの煮つけ〇もやし、にんじん、わかめのナムル風〇レンコンと人参のきんぴら〇納豆〇りんご
銀だら大好きです。煮つけの付け合わせはネギが一番好き。お魚の味が染みたネギはご飯が進みます。
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水曜日の夕ごはん
〇もち麦ごはん〇お味噌汁(豆腐、さつまいも、玉ねぎ、ひじき)〇焼き鮭〇茄子とピーマンの味噌炒め〇もやし、にんじん、わかめのナムル風〇納豆〇みかん
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木曜日の夕ごはん
〇かつ丼〇お味噌汁(豆腐、大根、玉ねぎ)〇レンコンと人参のきんぴら〇里芋としめじの煮ころがし
〇りんご
カツは冷凍食品です。チンしただけだとサクサクにはならないので、玉ねぎ、卵でとじて丼にしています。
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金曜日の夕ごはん
〇もち麦ごはん〇お味噌汁(大根、玉ねぎ、しいたけ)〇ホッケのしょうゆ干し〇こんにゃく煮〇茄子とピーマンの味噌炒め〇里芋としめじの煮ころがし〇りんご
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土曜日の夕ごはん
洋食屋さんのテイクアウト。
キーマカレー、豚肉のピカタ、サーモンのコロッケ、サラダです。
美味しかった^^
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適当弁当と、ルピシアの福袋

ルピシアだより11月号が届いた。
最近、ルピシアのお店に行ってなかったから、ルピシアだよりも来なくなっていたんだけれど、どうしたの?って思ったら、福袋注文の季節だから送ってくれたみたい。

ルピシアだよりに同封されるお茶も付いていましたよ^^
お商売上手といえばそれまでだけど、ルピシアさんのこういうところ、好きなんですよねえ。

福袋、早速注文しました♪
いつもは、ノンフレーバーのリーフティー、竹4っていうのを1つ購入するんですが、コロナでカフェに行く機会がほとんどなくなってしまったので、今年は竹4を2つ買ってみました。
同じものを2つ購入したので、まったく中身が同じなのか、違うものが入っているのか届くのが楽しみです。

ルピシアさんの福袋、大好きで毎年購入してるんですが、購入額の2倍相当額入ってお得なのはもちろん、お茶なので日持ちがするのもありがたいです。

適当弁当
間にのりを挟んだご飯
鰆の西京漬け
にらと人参のナムル(冷凍作りおき)
なすとピーマンの味噌炒め(冷凍作りおき)
豚肉入りきんぴら(冷凍作りおき)
鶏のから揚げ(冷食)
しいたけのカマンベールチーズのせ
ミニトマト
キウイフルーツ
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やっと見つけたまな板、灯台下暗しでした^^

我が家のまな板、札幌にいたころデパートで買ってから、10年近くも使い続けていたもの。

高級品とかでは全然ないのだけれど、同じものを探すも見つけられなくて、使い勝手が良かったからあきらめきれず、傷だらけなのに使っていたんです。

お店では全く見つけられなかったけれど、ふとネットで探してみよう。って思いまして、検索してたら見つけましたよ~。
貝印から出ていたまな板でした。

ネットで簡単に見つけられるとは、灯台下暗しでしたわ。

ちなみに、こんなまな板です。
普通のプラスチック?製なんだけど、この自立できるところが本当に便利に思う。
横型に自立するものとか、まな板を立てる台?とかもあるけれど、私にはなんだかこの形が使いやすく感じます。
楽天の貝印ショップのまな板のページはこちらです☆
もっとお安いお店もあるようなのですが、知らないお店は不安なので、正規ショップを貼り付けています。
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まな板自体の良さ(包丁の当たり具合)はいたって普通なんですが、この縦型自立。ありそうで意外と見かけなかったから、末永く販売してほしいです。
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今週の作りおき

秋晴れが心地よいです。
お散歩していると、稲穂を干す作業にしばしば出くわします。
黄金色に実った稲穂と、秋らしい澄んだ空気に幸せを感じます。
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作りおき
レンコンと舞茸のきんぴら
ピーマンとちくわの甘辛炒め
にらと人参のナムル
キャロットラペ
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大根、さつま揚げ、にんじん、しいたけの煮物
かぼちゃサラダ
大根は、レンジで10分ほどチンしてから煮ています。
この方法だと、火が通るのに時間のかかる大根も早く煮えるし、味しみもよいです。
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茹でたり洗ったり
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お散歩、気持ちよかったね。
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休日のお昼ごはんと、塗るタイプの湿布

右の五十肩が落ち着いてきたと思っていたら、今度は左肩が怪しくなり、とうとう本格的な五十肩の症状が固定してきた。年単位のお付き合いになってしまいそうです(T_T)

右の時は、それこそ整形外科や整骨院などいろいろ通ったけれど、結局一番は時間薬だったと思います。ただ、五十肩である確定は整形でないとわからないし、整骨院とかも不安解消の一助にはなったと思うので、通院に対してその意味での効果はあったけれど、私の場合、症状の劇的な改善は残念ながら得られませんでした。

そんなわけで、私は2度目の五十肩なので、今のところ病院には行かず様子を見ています。
気休めに塗るタイプの湿布薬を買ってみました。

私が買ったのは、においがついてるタイプだったので、夜しか塗れない(すごい湿布臭なの)けど、悪くはないです。
痛みがあると寝つきが悪くなるので、湿布薬で何となくごまかしつつ寝ると、割と寝付けます。

貼る湿布は肌が荒れるし、貼ったところが燃えるように熱くなる感じ?!が苦手なので、湿布は嫌いでしたが、塗る湿布は揮発するせいか、熱くなる感じがそこまで気にならなくて私には合っているようです。
あくまで自己責任でやっておりますので、塗る湿布が五十肩に効くかなどは、医学的根拠に基づいたものではありません。

何とかやり過ごしつつ、早く痛みがなくなってほしいです。

土曜日のお昼ごはん
レトルトのパスタソース。
レトルトカレーとレトルトパスタソースは美味しいので、ローリングストック食材として、積極的に購入してます^^
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パスタソースは、ポモドーロです。
パルメザンチーズも別添えの袋に入っていました。
トマトの酸味がよい塩梅で美味しかったです。
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日曜日のお昼ごはん
おにぎりと、残りものおかず
おにぎりは2人分です。
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プロフィール

tutu_urara

夫の転勤に伴い、日本各地を数年ごとに転居する40代主婦です。各地での暮らし、住まい、お料理、愛犬との思い出などゆるりと綴ります。

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