2021年04月

今週の作りおき

コロナ以降、ほとんどの食料品は、生協の宅配のお世話になっています。

初めは、スーパーで購入するより高いなあ。と思っていたのですが、多少は、安全や環境にも配慮されているし、品物もきれいで美味しい。
それに、届けてくださるのはとってもラクチン。

すっかり生協の宅配に依存しておりますが、悩みは、取り扱っているお野菜の種類が、季節ごとにだいたい同じものであること。

よく使われるお野菜中心のラインナップなのだから、スーパーに行ったって、きっと同じものを買うんだけど、自分のレパートリーが貧弱なせいか、作りおくおかずがいつも同じようになってしまう('A`|||)

毎週、悩みながらも結局似たようなおかずばかり作っています・・・。
キャロットラペや、蒸し野菜のように、朝ごはんの友として必需品なものはいいとして、もう少し、レパートリーを増やしたいなあ。

青梗菜、人参、きのこのオイスターソース炒め
ごぼうの塩きんぴら
茄子の煮びたし
ピーマンとちくわの甘辛炒め
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キャロットラペ
かぼちゃの煮物
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蒸したり、洗ったり
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休日のお昼ごはん

バラのシーズンはもう少し先かと思っていましたが、お散歩で通るお宅のお庭、あちらこちらで開花しています^^

今年は本当に早いです。バラの香りと、美しい姿に癒されながらのお散歩は気持ちがいいです。
ただ、この気候に誘われて、いろんな生き物が活動を始めているので油断ができません。

蜂も怖いけれど、このところ立て続けにヘビを見ているので、長いものが落ちてると背中がひやりとしますΣ( ̄ロ ̄|||)マムシと青大将の違いを見比べられるようにならなければ。と必要に迫られる今日この頃・・・

そして、samときたら臆病なのに、ミミズなど気にせず踏みながら歩くので、余計恐ろしい。

我が家は、夫が仕事のことで、ただでさえ業務過多のうえ、だいぶメンタルに打撃を受けていて、どうしてもこちらもふさぎがちになってしまうのですが、お散歩でだいぶリフレッシュできるように思います。

私も、メンタルは強い方でないので、引っ張られてしまいがちなんですが、自然の中をお散歩したり、きれいなお花を眺めたりしながら、「何とかなるさ」「普段通りに」と自分に言い聞かせています。

土日のお昼ごはん
焼きそば^^
先週もでしたが、私は、気に入ると飽きるまで続けて食べたくなってしまうんです。
夫に出すので、毎週焼きそばもどうかな。と思ったんですが、出しちゃいました。
実は、一人の平日のお昼にも焼きそば、食べちゃってます・・・。
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絶望スパゲティ
日曜日も麺!
野菜がモリモリです。
パスタと時間差でキャベツ、エリンギを投入。
パスタソースを絡めるときに、サラダ用ほうれん草を一緒に混ぜて、お皿にのせたらイタリアンパセリと小口ネギを散らしています。
和洋折衷で、とっ散らかった感じですが、このパスタソース、野菜との相性が抜群なので、何でも合います。塩味が強いので、むしろたくさんのお野菜が必要じゃない。と思ってしまうくらいです。
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パスタソースはこちらです。
ピリ辛で美味しいです!
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結婚指輪が見つかりました

お騒がせしてすみません。
探していた結婚指輪が見つかりました。
見つけたときは、半分あきらめていたので、すごく嬉しかったです。

samの洋服を入れた引き出しの中にありました。
洗濯物関係の家事の最中に紛失したかも。と、当初から思っており、何度も探した場所だったのですが、どういうわけか、ひょっこり出てきて感激です。

結婚指輪の内側に、結婚記念日を刻印しているので、その向きで指輪の上下を判断しているのですが、あらためて、指輪をはめようとすると、「字が小さすぎて見えな~い」状況ですw

今年で結婚21年目。
年齢を重ね、老眼も進みましたが、あのころを思い出し、初心に戻り、日々を過ごしたいと思いました。
そして、もともとサイズがゆるい指輪なんですが、抜けることがないよう、コロナが落ち着いたら、お店に行って詰めてもらおうと思います。

今日のおやつ
手前のピンクのは、プライムベリーサンドっていう、神奈川の会社のお菓子です。
生協の宅配で、全国各地のお菓子が取り扱われているので、毎回楽しみで、気になるものがあると購入しています。
コロナ禍で、お出かけしないので、どこにも行かずに各地のお菓子が食べられるのは嬉しいですw
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今週の作りおき

近頃、体型の劣化が著しい。゚(゚´Д`゚)゜
特にひどいのはお腹周り。
立派な太鼓腹には我が体ながら恐怖さえ感じ、鏡を見たくなくなります。

腹筋とかやってみても、いっこうに効果なし。
で、ネットで調べてみたら、お腹が出やすい人の中には、太ももとか、股関節、胴回りの筋力が弱かったり、柔軟性がない人がいるらしく、そういう人は、お腹が痩せにくいみたい。

まさに、ピッタリ私に当てはまります。
太ももの筋肉をつけるべく、スクワットしたり、股関節のストレッチをしたりしています。
たんぱく質も多めに食べています。

果たして効果はでるのでしょうか。
夏までに少しでもお腹を何とかしたい。
だって、このままでは、お腹とおしりがすっぽり隠れる服しか着られない。
といいながら、着やせ効果がありそうな服をネットで物色しちゃってます。
こうやって、保険をかけようとするから、お腹がへっこまないんだろうなあ。

作りおき
かぼちゃのサラダ
キャロットラペ
ピリ辛ニラのお浸し
ピリ辛ニラのお浸しは、初めて作りましたが甘辛でピリリ。好みのお味です。
ニラは、ナムルもいいけれど、これは美味しい。夫にも大好評でした。
kurasiruのレシピを参考にさせていただきました。
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ピーマンとちくわのカレーマヨ炒め
茄子、豚肉、ネギ、ヒラタケのピリ辛みそ
小松菜、油揚げ、しめじの煮びたし
きんぴら
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茹でたり、洗ったり
右側は、油揚げです。
すぐ使えるように、油抜きをして、お味噌汁1回分ずつくらいの量に小分けして冷凍しています。
使う時は、そのままお鍋にポンです。
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美容院と、休日のお昼ごはん

昨日は、結婚指輪紛失の記事に応援のポチをありがとうございました^^
依然として見つかりませんが、心を寄せてくださったこと、とてもうれしかったです。
ほんわかした気持ちになりました。ありがとうございました。

美容院に行ってきました。
カレンダーを見ましたら、1ケ月半ぶりくらいです。

もうちょっと頑張れそうな気もしましたが、五十肩で腕が上がらず、髪が伸びると大変なので、ササっとカットしてきました^^

いつもと同じ、前下がり気味の短いボブです。
美容師さんとのお話で、最近すぐ忘れるので、覚書を・・・。

ヘアカラーと、ヘアマニキュアのこと。
ヘアカラー
好きな色に染められる。
多少は髪が痛む。
色を髪の中に入れるので、しっかり色がつく。

ヘアマニキュア
つやが出る。
白髪には比較的色がつくけれど、黒い髪には色がついたのが黒に負けてわからないので、好みの色にはなりにくい。(特に、白髪より黒髪が多い状態の人)
髪は痛まない。

他にも教えていただいたように思うのですが、すでに思い出せない(* ̄∇ ̄*)

まだ、染めていない私。
グレーヘアはできそうにないので、いつ頃から染めたらいいのか、毎回美容師さんにみてもらっています。

今のところ、表面は白髪がなく、かき分けると時々白髪がこんにちは。するらしい・・・。
(私の場合、自分で見える前の方には白髪がなくて、目視できない後ろ側に白髪があるので、自分では分からないんです。)

まだ、染める必要はないですよ~。といわれました。
私の場合は、白髪染めデビューするなら、カラーより、ヘアマニキュアから始めた方がいいですね。とのことでした。

白髪染めも、白髪の本数が少ないうちは、髪の色を変えなくてもいいのなら、マニキュアから始めるのがお勧めみたいでした。

何もしないのが一番お財布には優しいけれど、表面に白髪が出てきたらヘアマニキュア始めたいと思います。

休日のお昼ごはん
焼きそば
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炊き込みご飯の残りををおにぎりに。
にら饅頭は、生協の冷食です^^
初めて食べましたが、美味しかったです。
豚まんの餡のような甘めの味付けに、にらが合います。リピートします。
2人分です。
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プロフィール

tutu_urara

夫の転勤に伴い、日本各地を数年ごとに転居する40代主婦です。各地での暮らし、住まい、お料理、愛犬との思い出などゆるりと綴ります。

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