2021年12月

ええっ、血管年齢54歳とは・・・

年齢と性別を入力して、指を挟んで測る血管年齢。
測ったら54歳でした(T_T)

簡易的な測定だから、正確な数字じゃないと思いたいけれど、ちょっとへこみましたよ。
40代後半なのに、54歳って・・・。
自分の予想では、血管年齢は実年齢より若いんじゃないかって思っていたので。

血管年齢が若いと思い込んでいた理由は、まあまあ食事には気を付けてると思っていたから。
夫が、コレステロール値が高いから、夕食はお魚中心のメニューが多いし、野菜も海藻もきのこ類もしっかり食べるようにしているつもり。
塩分にだって気を付けてるのに、どうして~。

思い当たることは、とにかくお菓子が大好き。
甘いものには目がなくて、中年夫婦二人の暮らしなのに、信じられないほどお菓子を買っちゃう。
スーパーで売ってる安価なものから、スイーツの専門店のものまでなんでもよく食べる。
おまけに、和菓子も洋菓子も好き。
食後には甘いものがないと、食事が終わった気がしないくらいだから、これがきっと問題なんだろうな。

気を付けないとなあ。とは思うものの、甘いもののない生活は考えられないです。
少しでも量を減らすべく心掛けなきゃなあ。

お昼ごはん
たらこパスタ
魚卵だから健康的とは言えないけど、たまに食べたくなります^^
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作りおき

coopの宅配をお願いしているので、配達の翌日に作りおきおかずを作ることが多いです。

coopの宅配だと、お野菜の種類が限られていて、私のレパートリーでは、おかずがマンネリ化しがちなのですが、それでもこれに慣れると、届けてくださるラクチンさには変え難く、お野菜をスーパーに買いに行くのが面倒になってしまいました(* ̄∇ ̄*)

キャロットラペ
蒸す、切る、洗う
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大学芋
ニラと人参のピリ辛和え
ホウレンソウとツナのごましょうが和え
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大学芋は、マツコさんとさんまさんの番組で取り上げられていた、ユーチューバーの川原さんのレシピです。ユーチューブの貼り方が分からないのでごめんなさい。
この大学芋、揚げないのに非常に美味しいです。簡単でとっても気に入りました。
朝ごはんのお供用なので、お砂糖控えめで作っています。

ホウレンソウとツナのごましょうが和えは、こちらのレシピを参考にしました。
ツナが入ることで、箸休めというより、おかずとして昇格した感じです。こちらも美味しかったので、また作ります。

なす、ピーマン、ネギ、ヒラタケの味噌炒め
根菜と鶏肉の煮物
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煮物のはずが、他のことをやっていたら焦げてしまいました・・・。
食べてみたら、煮物味の炒め物?で食べられそうな感じだったので、普通におかずとして出しちゃいます( ̄ー ̄)

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samと一緒にカフェでランチ♪

以前から気になっていたカフェ。
テラス席はわんこokなので、samと一緒に行ってきました。

割と人通りも多いので、興奮気味のsam。
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人が大好きで、カフェだと興奮しちゃうsam。
ここはドッグカフェじゃないから、飼い主もちょっと緊張しちゃいます。
お利口にお願いしますよ^^

ランチはこんな感じ。
私はお豆腐のハンバーグ。
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夫は、チキンのハニーマスタードソースです。
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コロナもあるから、最近はわんこ連れでなくてもテラスを選ぶ方も多いですね。
テラス席がそろそろ厳しくなってくる季節ですが、厚着をして年内くらいは頑張れるかな^^
寒さもですが、何よりコロナが収まっててくれないと、テラスでも外食は躊躇しちゃうから、感染者が増えないよう願うばかりです。

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アフタヌーンティーでお茶と、作りおき

久しぶりに、アフタヌーンティーのティールームで、イチジクと紅茶のパウンドケーキと紅茶をいただきました。
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イチジクの入った焼き菓子、好きなんです^^
だけど、さすがにおやつにパウンドケーキ2切れはヘビーでした。
全部いただきましたが、多少胃もたれが・・・。
寒くなると、ドライフルーツの入ったパウンドケーキのようなどっしりした焼き菓子が食べたくなります。

つくりおきです。
キャロットラペ
さつまいものはちみつバター炒め
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かぼちゃサラダ
ピーマン、しめじ、ちくわの甘辛炒め
小松菜、えのき、厚揚げの煮びたし
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ごぼうの甘辛酢絡め
なすとまいたけの煮びたし
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蒸す、切る、洗う
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図書館で借りた本

最近図書館で借りた本です。
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上の2冊は、以前にも読んだことがある本です。

猪瀬直樹氏の本は、以前から読みたいと思っていたもの。
日本がなぜ、太平洋戦争へ突き進んでいったか。を書いたもの。
内容には非常に興味があったのに、読んでいてなんとも面白くなくて(失礼でごめんなさい)、途中で挫折してしまいました。
ただ、最後の石破氏との対談は大変興味深く読みました。

「糖質制限の真実」
疑いを持って読み始めたけれど、なるほどと納得し、この方のほかの著書や、糖質制限についてもっと書かれた本を探そうと、さっそく本屋さんに行きました。
私は、糖質でできた食べ物が特に好きなので、糖質制限には強い抵抗感があったんだけど、少し考え方を変えていかないとなあ。思わされる内容でした。

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プロフィール

tutu_urara

夫の転勤に伴い、日本各地を数年ごとに転居する40代主婦です。各地での暮らし、住まい、お料理、愛犬との思い出などゆるりと綴ります。

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