50代、転勤妻の心地よい暮らし : 2022年03月

2022年03月31日13:37

カテゴリ: お料理

テレワークごはんと、一人のお昼ごはん

お散歩コースの桜がとってもきれいです。
花壇のチューリップやビオラ、パンジーも見ごろ、野花のおおいぬふぐりやムスカリも咲いており、美しい季節です。

雨が多いのと、花粉が飛散しているのが残念ではありますが、お花がたくさんの季節を楽しみたいと思います(^_^)

数日前です。桜は、現在もっと咲きすすんでいます＾＾
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夫がテレワークの日のお昼ごはん
メインは、サーモンのチーズ挟みを揚げ焼きしました。
冷食ですが、自分で揚げるタイプのものなので、私としては、お昼ごはんとしては頑張った方です＾＾
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一人のお昼ごはん
カツサンド
このカツサンド、冷食なんです。
自然解凍か、レンチンするんですが、パンもしっとり柔らかで、カツも柔らかいんです。
冷食恐るべし。自分でキャベツを挟もうとしましたが、途中で断念・・・。
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こんな感じのパッケージでした。
便利で美味しいので、一人ごはん用にストックしておきたいと思います。
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温かな応援、ありがとうございます。

タグ：: #テレワークごはん

tutu_urara

2022年03月28日15:33

カテゴリ: お料理

ここ２．３日、右肩がおも～くてじんわり痛い（Ｔ＿Ｔ）
この痛みはまさかね、五十肩じゃないよね・・・。

私は、右も左も五十肩を経験してるんだけど、ある程度治るまで年単位かかりました。
数週間とか数か月で治るという方も聞くのだれど、個人差があるようでして、どうやら私はしぶといタイプみたいです。

五十肩自体も、一度なったらもうならないよ。という話も聞くのだけれど、8回なったという方にもお会いしたことがあるので、個人差が大きいようです。（８回というのは、もしかしたら完全に治っていなくて、何度もぶり返してるのかもしれないと思ったりもするのですが。）

う～ん。
ようやく右も左もこのところいい感じで、日常生活に支障がなくあとは可動域だけだなあ。と思っていたのところなのに（'A`|||）

気休めかもしれないけれど、無理しない程度に肩回り、首回りの体操をしつつ肩を温存しております。samを長く抱っこした時など、以前にもじんわり痛くなることもあったので、そういう一過性のものであればいいんだけどなあ。

作りおきはいつも通りです。
茄子、ピーマン、しめじの甘辛炒め
ほうれん草と人参のナムル
なめ茸
ニラと人参のピリ辛お浸し
れんこん、人参、舞茸のきんぴら

キャロットラペ
大学芋風

蒸す、切る、洗う野菜は写真撮り忘れてしまいました。

タグ：: #作りおき

tutu_urara

2022年03月25日13:15

カテゴリ: その他

ローリングストックしてるカップ麺

このところ、いろんな災害が起こるので、なんとなく不安を感じることも多いです。
特に、地震、台風、大雨は、どこで起きてもおかしくない感じなので、非常食は準備しましたが、被災の程度によっては、普段食べているものが利用できそうなので、ローリングストックを心がけて、缶詰やレトルト食品なんかも完璧じゃないけれど準備しています。

私は、普段カップ麺はあまり食べないのですが、停電程度の被災の場合は、カセットコンロが使用できるかも。と思うと、簡単に温かいものができるカップ麺があれば重宝しそう。とここ1年ほど常備しているのがこちらです。

写真ではわかりにくいのですが、ハーフサイズのカップ麺です。
これだとお湯の量が少ないので、被災時に水を使いすぎずいいかな。と思って。
ミニサイズのカップ麺は他にもあるのですが、こちらはお味も美味しくてお気に入りです。

他に、こんなものもスーパーで見つけると買うこともあります。
個包装で、日持ちするお菓子。
こちらは、パウンドケーキとしてはしっとりしているので、飲み物なしでも比較的食べられます。
お味も美味しいです＾＾

いろいろ準備しているようで、たまに見直すと、期限が切れてたり、普通に食べて買い足すのを忘れてたり、穴だらけではありますが、完璧でなくとも意識して暮らすことを心がけて、無理ない範囲で準備できたらなあ。と思っています。

温かな応援、ありがとうございます。

tutu_urara

2022年03月21日14:46

カテゴリ: お料理

作りおきと、出したりしまったり・・・

このところ、気温の変化が激しいので、冬物と春物を出したりしまったりしています(*´∇｀*)
もう使わないかな。と思って手袋を洗ったら、急に寒くなり再び出したり、上着を春物に変えたらまた冬物が必要になったり、なかなかうまくいきません。

ニット帽とマフラーは、さすがにもう出番はないと思うのだけれど・・・。
どうなることやら(*￣∇￣*)

作りおきは、いつも通りです。
ピーマン、しめじ、ちくわの甘辛炒め
小松菜と人参のナムル
かぼちゃのサラダ
なす、ひらたけ、がんもの煮びたし
舞茸とごぼうのきんぴら

大学芋風　
キャロットラペ

蒸す、切る、洗う

温かな応援、ありがとうございます。

タグ：: #作りおき

tutu_urara

2022年03月18日14:49

カテゴリ: 思うこと

一人のお昼ごはん

このところ、初夏のようなお天気が続いていましたが、一転して寒の戻り。
気温の変化が激しくてびっくりします。

真冬のような寒さのなか、先日の地震で被災された方々は、大変な思いをされているかと胸が痛みます。少しでも早く、ライフラインが復旧しますように。

こちらは、雨予報でしたが、午前中はときどき降雨があるものの、無事お散歩に行けました＾＾
小学校が卒業式だったようで、卒業生は男の子はスーツ、女の子は袴姿が多くて、とっても華やかで見とれてしまいました。
大学生の袴姿も素敵ですが、小学生の袴も可愛いですね～。

親御さん方も、みなさん春らしくて素敵でしたが、このところ暑いくらいだったのに、今日に限って極寒で、大変だったことと思います。

一人のお昼ごはんは、春キャベツと新玉ねぎが美味しいので、焼きそばとコールスローです＾＾

焼きそば用のお肉を解凍するのが面倒で、一人だしたんぱく質は卵でいいか。
と、目玉焼きを載せたんですが、これ、美味しいですねえ。どこかのB級グルメの真似っこですが、なるほど、半熟卵と焼きそばって合いますね＾＾

春キャベツと新玉ねぎ、大好きで食べまくっています♪
キャベツは、2人暮らしで、1週間に1玉消化するペースです。

温かな応援、ありがとうございます。

tutu_urara

50代、転勤妻の心地よい暮らし

2022年03月

テレワークごはんと、一人のお昼ごはん

作りおきと、五十肩再発じゃないよね

ローリングストックしてるカップ麺

作りおきと、出したりしまったり・・・

一人のお昼ごはん

tutu_urara