昨夜は暑かったですね~。ものすごくムシムシしていや~な暑さ。6月なのに熱帯夜。今から思いやられます。我が家は、6月に入った頃から日中はエアコンを付ける日もありましたが、夜はまだつけていませんでした。しかし、昨夜はさすがに暑いのでエアコンを付けることに。samは、リビングのサークルで寝るので、リビングと人間の寝室と2台つけてます。今年は電気代が高い夏になりそう。健康維持のためには仕方ないですね。

月曜日の夕ごはん
◯麻婆豆腐丼◯じゃがいも、玉ねぎ、人参のお味噌汁◯三つ葉のおひたし◯長芋のわさび醤油◯さくらんぼ
さくらんぼ、大好きです♪アメリカンチェリーより、日本のものが優しい甘さで断然好き。この時期だけのお楽しみです。
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火曜日の夕ごはん
◯玄米ご飯◯人参と豆腐のお味噌汁◯鰆の西京漬け◯小松菜と油揚げの煮浸し◯トマト、アボカド、卵、ブロッコリーの芯のサラダ◯さくらんぼとブルーベリー
ブルーベリーはベランダ菜園のものです。
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水曜日の夕ごはん
◯玄米ご飯◯大根、人参、豆腐のお味噌汁◯豚肉のしいたけと大葉巻き◯きゅうりの浅漬け◯小松菜と油揚げの煮浸し◯長芋のわさび醤油◯キウイフルーツ
ベランダ菜園の大葉がたくさんあるので、豚肉でしいたけと一緒に巻きました。美味しかったです。大葉と豚肉、相性いいですね。
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木曜日の夕ごはん
◯豚丼◯豆腐とわかめのお味噌汁◯きゅうりの浅漬け◯ラタトゥイユ◯甘夏、ブルーベリー、ラズベリー
ブルーベリーとラズベリーはちょっとだけですがベランダのもの。夏野菜の美味しい季節。ラタトゥイユは朝ごはんにもいいですし、色んな種類の野菜がとれるので重宝します。
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金曜日の夕ごはん
◯ガパオライス◯ラタトゥイユ◯アスパラとミニトマト◯甘夏
ガパオライスにいれた大量のバジルの葉っぱもベランでの収穫です。狭いベランダながら、ちょこちょこ収穫できるのは嬉しいです。
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丼とか1品料理が多かったですが、栄養のバランスはなんとか大丈夫かなあ。あ、お魚が1日しかないから、それは課題ですね。丼ものは炭水化物が多くなり糖質を摂りすぎるきらいはありますが、やっぱり美味しいですよね。最近は、糖質制限ダイエットのデメリットも言われてるし、日本人はもともとご飯中心で生活してきた民族だし、健康上問題がなければ、あまり神経質でなくてもいいのかな。なんて思っちゃってます。(個人の感想です。)

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