毎日本当に暑いですね。7月なのにこの暑さ。洗濯物を干すのにベランダに出るだけで汗だくだし、肌もジリジリ焼けてそうです。外に一歩もでたくない・・・。

月曜日の夕ごはん
◯玄米ご飯◯玉ねぎと人参のお味噌汁◯鰆の西京漬け◯パプリカのマリネ◯大根の煮物◯ほうれん草のおひたし◯キウイフルーツ
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火曜日は夫不在で写真なし。
水曜日の夕ごはん
◯カレーライス◯きゅうり、トマト、ナッツのサラダ◯キウイフルーツ、ブルーベリー
カレーにのせてるのは、ズッキーニのソテーです。
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木曜日の夕ごはん
◯玄米ご飯◯豆腐とわかめのお味噌汁◯焼き鮭◯大根の煮物◯ほうれん草のおひたし◯納豆◯キウイフルーツ
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金曜日の夕ごはん
◯トマト、ベーコン、エビ、枝豆のペペロンチーノ◯ラタトゥイユ◯キウイフルーツ、ブルーベリー、ラズベリー
ラタトゥイユ、冷やしてさっぱり食べられますし、日持ちもするのでまた作りました。
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カレーとか、パスタとか簡単メニューも多いですが、暑いこの季節。お料理してるとエアコンの効きも悪いので、長時間の調理はしないことにしまして。調理時間は短く、簡単メニューでも栄養が取れれば良しとおおらかに考えることにします。

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