先週は、お盆休みで食事記録もサボってしまいましたが、先々週の夕ごはんを、いまさらですが備忘録を兼ねて残しておこうと思います。いい加減な食事で恥ずかしいですが、まあ、こんな主婦もいるということで、ゆるっと見ていただけましたらありがたいです。

月曜日の夕ごはん
◯ガパオライス◯ラタトゥイユ◯きゅうりの浅漬け◯キウイフルーツ
ベランダ菜園のバジルを大量に入れました。今年の夏はあまりに暑すぎて、ベランダ菜園の野菜たちもぐったりしていて状態はよくありませんね。
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火曜日の夕ごはん
◯玄米ご飯◯焼き鮭◯ラタトゥイユ◯茄子の揚げ煮◯納豆◯キウイフルーツ、ブルーベリー
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水曜日の夕ごはん
◯豚丼◯茄子の揚げ煮◯きゅうりの浅漬け◯冷奴◯キウイフルーツ
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木曜日の夕ごはん
◯夏野菜のパスタ◯にんじんとツナのサラダ◯茄子の揚げ煮◯キウイフルーツ
パスタの野菜はパプリカ、ズッキーニ、エリンギです。ベーコンを入れたのでコクが出ました。
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金曜日の夕ごはん
◯梅干しのおにぎり◯冷奴◯にんじんとツナのサラダ◯茄子の揚げ煮◯クリームコロッケ(冷凍食品)◯唐揚げ(冷凍食品)◯キウイフルーツ
残り物と冷凍食品で手抜きです。おにぎりとキウイフルーツは2人分です。
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今年の夏は本当に暑いので、お味噌汁を作らなかったり、いつもに増して手抜きしてます。ようやく少し暑さも落ち着いたかと思ったら、台風でまた35度超えが続いてます。30度位だとすごく涼しく感じる体になったような。台風もダブルできていますし、心配です。大きな被害が各地に出ませんように。そして、台風が去ったら、今度こそ涼しくなるといいなあ。

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