スーパーに行くと、スイカが当たり前みたいにならんでいます。5月にスイカ・・・。ちょっと違和感があるけれど、こう暑いと、春のフルーツより夏のフルーツのほうがしっくりくるようにも思います。

月曜日の夕ごはん
◯玄米ご飯◯お味噌汁(大根、えのき、玉ねぎ、わかめ)◯鯵のソテー、九条ネギのソース◯ナスとピーマンの味噌炒め◯にんじんとツナのサラダ◯納豆◯いちご
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火曜日の夕ごはん
◯玄米ご飯◯お味噌汁(豆腐、大根、えのき、のり)◯鶏肉とニラの炒めもの◯ごぼう、にんじん、ちくわのきんぴら◯にんじんとツナのサラダ◯きゅうりの浅漬け◯河内晩柑
鶏肉とニラの炒めものはこちらのレシピを参考にさせていただきました。鶏胸肉でやりましたが、胸肉にお酒とお酢をまぶして揉み込んだので柔らかく仕上がりました。
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水曜日の夕ごはん
◯玄米ご飯◯お味噌汁(豆腐、玉ねぎ、のり、えのき)◯焼き鮭◯納豆◯ごぼう、にんじん、ちくわのきんぴら◯ナスとピーマンの味噌炒め◯河内晩柑
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木曜日の夕ごはん
◯玄米ご飯◯お味噌汁(油揚げ、えのき、玉ねぎ、のり)◯しそ入りつくね◯ごぼう、にんじん、ちくわのきんぴら◯にんじんとツナのサラダ◯ナスとピーマンの味噌炒め◯
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夏のような陽気が続いていますし、朝晩の気温差が大きい日もあるせいか、体調を崩している方が多い気がします。体を冷やさないように、せめて飲み物は温かいものを。と思うのですが、ついつい冷たい物に手が伸びてしまいます・・・。
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