50代、転勤妻の心地よい暮らし : 今週の作りおき

なんだかバタバタしておりまして、ブログ更新も休みがちになっています。
こんななか、見に来てくださってありがとうございます。

週も半ばですが、今週の作りおき。
外出がちな１週間なので、ちょっと少なめです。

れんこん、ちくわ、舞茸の青のり炒め
自家製なめたけ
にんじん、ピーマン、舞茸のきんぴら
キャロットラペ
にんじんのサラダは、朝ごはんにいただくので、ちょっとずつレシピの違うのをほぼ毎週作っています。
今週は、シンプルなキャロットラペに金柑のジャムを入れて少し甘めに。
金柑の甘酸っぱい風味が美味しいです。

今日がクリスマス本番ですが、これからクリスマスディナーというお宅もあるのかな＾＾
昼間、用事があって街に行っていましたが、デパ地下はまだクリスマスメニューのデリやケーキでキラキラしてました。美味しそうでした～。

我が家は、今晩は、魚の地味～な献立の予定です＾＾
イブイブの日に、サム連れでわんこ宿のクリスマスを満喫したので、今年は家でのクリスマスは予定なしです。
旅行の帰りに買った、クラブハリエのお菓子を食べるくらいです。

体重がまずいことになっていて、お正月にむけてなんとかしたいけど、誘惑が多いこの季節。厳しい。

今日も、買い物途中にランチをしたんですが。
ピラフ。サラダもあったけれど撮り忘れました。