以前にミートソースを作って冷凍してあったので、日曜日は頑張ってラザニアに。私にとってラザニアは、「ミートソース」、「ホワイトソース」と言ってみれば2日分の労力を使うメニュー。大げさ・・・

だけど、お家ラザニアって本当に美味しいですよね~。パスタは品薄気味だけど、ラザニアは安定的に売られてるし、餃子の皮とかでもできるし、案外今の時期にラザニアっていいかもね。と思いました。

日曜日の夕ごはん
◯ラザニア(2人分)◯サラダ◯アボカド、カニカマのサラダ◯河内晩柑、いちご(2人分)
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ラザニアは栄養士のレシピさんのものです。
ミートソースが甘めで好きなお味です。
以前にも書いたけど、栄養士のレシピさん、お家にあるお手軽材料で作るものが多いので、とても重宝しています。
私は、栄養士のレシピさんの本を持っているので、パラパラめくっているだけで、家にある材料や調味料でなにか作れる感じがありがたい。お味も、万人受けする味なので、失敗なくできます^^

月曜日の夕ごはん
◯五分つきごはん◯お味噌汁(にんじん、玉ねぎ、えのき、大根、わかめ)◯銀だらの西京焼き◯納豆◯きんぴら◯かにかま、アボカドのサラダ◯甘夏、いちご
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火曜日の夕ごはん
◯五分つきごはん◯お味噌汁(大根、にんじん、えのき、わかめ)◯新玉ねぎの豚肉巻き◯黒豆(市販品)◯大根、にんじん、しいたけ、さつま揚げの煮物◯紫キャベツのサラダ◯河内晩柑、いちご
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水曜日の夕ごはん
◯五分つきごはん◯お味噌汁(なす、ねぎ、えのき)◯ブリの塩焼き◯だいこん、にんじん、しいたけ、さつま揚げの煮物◯高野豆腐のにもの(市販品)◯納豆◯河内晩柑、いちご
高野豆腐の煮物は、フジッコのお惣菜です。2パック入りで、お豆さんの2パックもののような感じで売られていました。日持ちするので、買い置きしておくとあと1品というときにいいかな。
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木曜日の夕ごはん
◯五分つきごはん◯お味噌汁(豆腐、えのき、わかめ)◯鶏の風来坊風◯かぼちゃサラダ◯小松菜のおひたし◯きんぴら◯デコポン
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鶏の風来坊風は、こちらのクックパットのレシピを参考にさせていただいています。我が家は、中年夫婦で薄味を定着させたいと試行中なので、調味料は全体に減らす代わりに、隠し味にケチャップを少し入れてます。

金曜日の夕ごはん
◯五分つきごはん◯お味噌汁(豆腐、にんじん、えのき)◯塩さば◯納豆◯かぼちゃサラダ◯だいこん、にんじん、しいたけ、さつま揚げの煮物◯デコポン
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土曜日の夕ごはん
残り物とスーパーのお惣菜の揚げ物。お惣菜は2人分です。
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