夕方から雨予報のせいか、今日はとっても蒸し暑いです。
雨の季節が近いのですね~。

お散歩コースの田んぼでは、田植えが終わり、少し景色が変わりました。
稲が植わった田んぼもいいものですね。
ゆったりした気持ちになります。

今日は、適当弁当の日でした^^
ご飯は、いつもののりご飯
ズッキーニのチーズ和え
いんげんの辛味噌和え(冷凍していた作りおき)
かぼちゃサラダ(冷凍していた作りおき)
ミニトマト
おからとひじきのハンバーグ(冷食)
サンマの蒲焼き
いちご
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手前のさんまの蒲焼きは、昨日の夕ごはんを取り置いたものです。ベランダ菜園の大葉をはさみました。
ズッキーニのチーズ焼きは、輪切りにしたズッキーニをオリーブオイルでソテーして、ハーブソルトで軽く調味し、粉チーズをたっぷりふりかけて絡ませました。

いつも、取り置き、作りおき、冷凍食品をいれた適当弁当なので、せめて、蓋をとって「これなんだろう。」と思えるように、1品は朝作るようにしています。野菜を炒める簡単なものですが、味付けを普段とはちょっと違うようにしているのですが。

曲げわっぱのお弁当箱を買って、私が楽しんでいます。
残り物でもマシに見えるので、詰めるのが楽しいです^^

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