一度さぼり出すと、すっかり写真を撮るのが面倒になり、夕ごはんも作りおきも久しく写真を撮っていない。
たいしたメニューじゃないから、恥ずかしいのもあるし、やめちゃおうかな。と、思うことも度々なのだけれど、自分の備忘録としては、これが案外役立っているので、時々でも記録として残しておこう。と、改めて思っているところです。
しょぼくて申し訳ないですが、お付き合いくだされば幸いです(*´ｪ`*)
キャロットラペ
さつまいものはちみつバター
ミニトマトと、オクラ、ブロッコリーを蒸したもの。
いままでは、茹でていましたが、最近蒸しています。栄養的にもいいようですし、味も茹でるより美味しいです。
ピーマン、しめじ、ちくわの甘辛炒め
ニラと人参のナムル
ナムルは、お弁当用に取り分けて冷凍するので、最近もやしを入れないことが多いです。
もやし、冷凍しても一応大丈夫なんですが、べちゃっとしがちなので、冷凍するなら入れない方がいいように思います。
根菜、舞茸と鶏肉のきんぴら
小松菜と厚揚げの煮びたし
土曜日に、公園のソメイヨシノが咲き始めていましたが、日曜日の大雨でお花が痛んでいないといいのですが・・・。
ちなみに、今日のお散歩コースの桜は大丈夫そうでした＾＾
今週末くらいが満開かなあ♪
温かな応援、ありがとうございます。
たいしたメニューじゃないから、恥ずかしいのもあるし、やめちゃおうかな。と、思うことも度々なのだけれど、自分の備忘録としては、これが案外役立っているので、時々でも記録として残しておこう。と、改めて思っているところです。
しょぼくて申し訳ないですが、お付き合いくだされば幸いです(*´ｪ`*)
キャロットラペ
さつまいものはちみつバター
ミニトマトと、オクラ、ブロッコリーを蒸したもの。
いままでは、茹でていましたが、最近蒸しています。栄養的にもいいようですし、味も茹でるより美味しいです。
ピーマン、しめじ、ちくわの甘辛炒め
ニラと人参のナムル
ナムルは、お弁当用に取り分けて冷凍するので、最近もやしを入れないことが多いです。
もやし、冷凍しても一応大丈夫なんですが、べちゃっとしがちなので、冷凍するなら入れない方がいいように思います。
根菜、舞茸と鶏肉のきんぴら
小松菜と厚揚げの煮びたし
土曜日に、公園のソメイヨシノが咲き始めていましたが、日曜日の大雨でお花が痛んでいないといいのですが・・・。
ちなみに、今日のお散歩コースの桜は大丈夫そうでした＾＾
今週末くらいが満開かなあ♪
温かな応援、ありがとうございます。
