カルディで人気の、ロイタイのグリーンカレー。
初めて購入してみました。

パック入りで、いわゆるレトルトです。
味付けは完了していますが、具は入っていないので、お好みのものを自分で入れます。
1パック2人前となっていますが、少なそうだったので、2人用に2パック購入。
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鶏肉がなかったので、鶏ひき肉。
あとは、茄子、ピーマン、パプリカ、エリンギ、海老を入れました。
先に油でいためて、ロイタイグリーンカレーを投入。
中年夫婦で塩分を気にしてるので、豆乳とお水も入れました。
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私、ドハマりしました^^
すご~く美味しいです。
超好みのお味です。
辛いけれど、ココナツミルクがまったり効いて、コクとうまみもしっかりあります。
これ、近いうちにリピ決定です!

ちなみに、2パックで、具だくさん+お水と豆乳で伸ばしたせいもあり、1人前がこのくらいの量で、4皿分ありました。

作りおき
きんぴら
キャロットラペ
ピーマン、ちくわ、しめじの甘辛炒め
かぼちゃの煮物
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小松菜と人参のピリ辛お浸し
肉じゃが
肉じゃがのじゃがいも、インカの目覚めなので、色がさつまいもみたいです^^
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蒸す、切る、洗う
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温かな応援、ありがとうございます。
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