今年も、残すところあと少し。
作りおきは、いつも通りで代わり映えしませんが、夫が冬休みに入ると、常に3食準備することになるので、いつもより多めに作りおきを準備しました。

茄子、がんも、ヒラタケの煮びたし
小松菜と人参のナムル
ピーマン、ちくわ、しめじの甘辛いため
れんこんと人参、舞茸のきんぴら
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厚揚げとねぎの煮物
大学芋
ユーチューバー川原さんのレシピを参考に、大学芋を作ったらすっかりはまって、冷蔵庫にストックがなくなりそうになると、慌てて大学芋を作ること数回。
どんだけ好きなんだ。って感じなのですが、簡単で美味しくてハマりまくっています^^
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キャロットラペと、蒸す、切る、洗う
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寒さが厳しくなりましたが、体調を崩さないよう過ごしたいと思います。
温かな応援、ありがとうございます。
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