トップスといえば、チョコレートケーキが有名だけど、夫が、トップスのチーズケーキが好きなので、時々買います。

確かに、元祖というか、昭和の頃からある、重すぎず、軽すぎず、甘酸っぱいチーズケーキで、懐かしいお味。

私にとっては、トップスのチーズケーキは、昭和の時代のチーズケーキのイメージ。
その後、どっちり重たいニューヨークチーズケーキが流行って、今は、バスクチーズケーキ?

チーズケーキは、レアもベイクドも全部好きだけれど、チーズが高くなっちゃったから、これからは、お店の事情で、軽い感じのチーズケーキが流行るのかもしれないですね。
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