お料理

最近の夕ごはん【10日分】

夕ごはん写真がたまってしまい、訳がわからなくなってきてしまいました。思い出しながら書いてますが、間違いなどあったらご容赦ください。相変わらずたいしたごはんじゃないけど、自分の備忘録のため書き留めてます。

夕ごはん①
◯麻婆茄子丼◯大根としめじのお味噌汁◯ほうれん草のおひたし◯さつまいものレモン煮◯りんご
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夕ごはん②
◯玄米ご飯◯茄子と人参のお味噌汁◯豚の味噌焼き◯さつまいものレモン煮◯きゅうりの浅漬け◯黒豆◯キウイフルーツ
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夕ごはん③
◯玄米ご飯◯人参、しめじ、ネギのお味噌汁◯鰆の西京漬け◯さつまいものレモン煮◯ネギとしいたけの炒め煮◯納豆◯キウイフルーツ
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夕ごはん④
◯玄米ご飯◯玉ねぎ、にんじん、しめじのお味噌汁◯タンドリーチキン◯納豆◯ほうれん草のおひたし◯さつまいものレモン煮◯りんご
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夕ごはん⑤
◯鶏そぼろ丼◯豆腐、もやし、えのきのお味噌汁◯里芋の煮ころがし◯白菜のサラダ◯りんご
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夕ごはん⑥
◯玄米ご飯◯玉ねぎ、えのき、もやしのお味噌汁◯鰆の西京漬け◯里芋の煮ころがし◯きんぴら◯冷奴◯りんご
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夕ごはん⑦
◯玄米ご飯◯豆腐、玉ねぎ、人参のお味噌汁◯ナス、ピーマン、豚肉の味噌炒め◯里芋の煮ころがし◯きんぴら◯納豆◯りんご
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夕ごはん⑧
◯野菜いろいろとエビとベーコンのペペロンチーノ◯ほうれん草とコーンの炒めもの◯りんご
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夕ごはん⑨
◯玄米ご飯◯豆腐とわかめのお味噌汁◯豚肉のピカタ◯三つ葉としいたけのおひたし◯きゅうりの浅漬け◯りんご
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夕ごはん⑩
◯ちらし寿司◯玉ねぎと人参のお味噌汁◯ズッキーニ、パプリカ、ちくわのペペロンチーノ風◯みつばのおひたし◯りんご
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ダラダラと長くなってしまってすみません。
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最近の夕ごはん【8日分】

秋も深まってきましたね。季節の移ろいをスーパーに行くと感じます。

夕ごはん①
◯玄米ご飯◯えのき、玉ねぎ、豆腐のお味噌汁◯秋刀魚の塩焼き◯きんぴら◯ブロッコリーとえのきのおひたし◯梨
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夕ごはん②
◯玄米ご飯◯豆腐とえのきのお味噌汁◯鯛の一夜干し◯ブロッコリーとえのきのおひたし◯きんぴら◯納豆◯りんご
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夕ごはん③
◯玄米ご飯◯大根とえのきのお味噌汁◯コロッケ(市販品)◯かぼちゃの煮物◯ブロッコリーとえのきのおひたし◯キウイフルーツ
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夕ごはん④
◯玄米ご飯◯豆腐、えのき、人参のお味噌汁◯麻婆春雨◯ブロッコリーとえのきのおひたし◯かぼちゃの煮物◯きんぴら◯りんご
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夕ごはん⑤
◯玄米ご飯◯豆腐、かぼちゃ、えのきのお味噌汁◯豚肉、厚揚げ、きのこのオイスターソース炒め◯ほうれん草のおひたし◯里芋の煮ころがし◯りんご
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夕ごはん⑥
◯牛丼◯かぼちゃ、大根、えのきのお味噌汁◯里芋の煮ころがし◯ほうれん草のおひたし◯りんご
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夕ごはん⑦
◯玄米ご飯◯大根、えのき、かぼちゃのお味噌汁◯ハンバーグ◯焼きれんこん◯きゅうりの浅漬け◯りんご
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夕ごはん⑧
◯玄米ご飯◯えのき、かぼちゃ、豆腐のお味噌汁◯秋刀魚の塩焼き◯ほうれん草のおひたし◯焼きれんこん◯里芋の煮ころがし◯りんご
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夫が秋刀魚好きなので、この時期は秋刀魚が食卓に並ぶ回数が増えます。今年は、お値段もお安くて家計にも優しいです。ただ、魚焼きグリルの掃除が面倒なので、フライパンで焼いてもまあまあ美味しく焼ける鮭とかのほうが私は楽でいいのですが。

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最近の夕ごはん【一品料理が多い11日分】

サボり気味だった夕ごはんの記事。自分の備忘録として写真を撮るようにしているのですが、撮り忘れたりもして、日にちがわからなくなってしまいましたが、11日分を記録として。一品料理が多くて、専業主婦なのに手抜きっぷりが恥ずかしいです。

夕ごはん①
◯玄米ご飯◯大根、人参、しめじのお味噌汁◯焼き鮭◯キャベツともやしの和え物◯ごぼう、人参、ちくわのきんぴら◯冷奴◯りんご
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夕ごはん②
◯玄米ご飯◯大根、人参、しめじのお味噌汁◯鶏の風来坊風◯ごぼう、人参、ちくわのきんぴら◯きゅうりの浅漬け◯冷奴◯梨
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夕ごはん③
◯カレーライス◯キャベツのもやしの和え物◯りんご
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夕ごはん④
◯炊き込みご飯◯鶏の風来坊風◯卵焼き◯きゅうりの浅漬け◯ごぼう、にんじん、ちくわのきんぴら◯冷奴◯梨
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夕ごはん⑤
◯ちらし寿司◯焼きれんこん◯ナス、ピーマン、パプリカのめんつゆ漬け◯りんご
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夕ごはん⑥
◯玄米ご飯◯人参、豆腐、しめじのお味噌汁◯さんまの塩焼き◯白菜のサラダ◯焼きれんこん◯ナス、ピーマン、パプリカのめんつゆ漬け◯りんご
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夕ごはん⑦
◯玄米ご飯◯豆腐、人参、しめじのお味噌汁◯豚肉のピカタ◯黒豆(市販品)◯トマト◯ナス、ピーマン、パプリカのめんつゆ漬け◯りんご
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夕ごはん⑧
◯焼きビーフン◯サラダ◯キウイフルーツ
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夕ごはん⑨
◯ビーフシチュー◯全粒粉のくるみパン◯サラダ◯キウイフルーツ
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夕ごはん⑩
◯玄米ご飯◯豆腐、人参、玉ねぎのお味噌汁◯野菜炒め◯納豆◯大根の煮物◯キウイフルーツ
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夕ごはん⑪
◯しらすチャーハン◯玉ねぎと人参のお味噌汁◯大根の煮物◯にんじんとツナのサラダ◯キウイフルーツ
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先週の夕ごはん

スーパーに行くと秋の味覚が並んでいて嬉しくなりますが、今年は台風や地震など災害が多いせいか、売り切れだったり、入荷がなかったり、高かったりで今年はまだサンマを食べていません。脂の乗ったサンマ、食べたいなあ。

火曜日の夕ごはん
◯玄米ご飯◯もやしとえのきのお味噌汁◯エビフライ(市販品)◯きゅうりの浅漬け◯コールスロー◯きんぴら◯りんご
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水曜日の夕ごはん
◯玄米ご飯◯豆腐とえのきのお味噌汁◯鮭のホイル焼き◯コールスロー◯アボカド、カニカマ、トマトのサラダ◯きんぴら
きのことか人参で見えないですが、秋鮭です。塩をしてない生のものが売ってたので、3切れ購入して、1切れは味無しで焼いて、samのご飯にトッピングしたところ、大喜びでした。
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木曜日の夕ごはん
◯玄米ご飯◯茄子とえのきのお味噌汁◯豚肉のえのきと大葉巻き◯きんぴら◯アボカドサラダ◯コールスロー◯りんご
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金曜日の夕ごはん
◯カレーライス◯コールスロー◯きゅうり◯りんご
カレーの上に乗ってるのは焼きしいたけです。
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最近の夕ごはん

更新が滞っていましてすみません。最近は、samを部屋の中で自由にする時間が長くなり、その間、いたずらしないか見ている私は、反対に自由時間がなくなっております。元気に変わらず過ごしています。いろいろ書きたいこともあるのですが書く時間が・・・。とりあえず、最近の夕ごはんを。

夕ごはん①
◯玄米ご飯◯ニラ玉◯パプリカのマリネ◯ナスとピーマンのめんつゆ漬け◯冷奴◯梨
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夕ごはん②
◯オムライス◯パプリカのマリネ◯きゅうりの浅漬け◯梨
オムライスは、中年夫婦のため卵は一人1つにしています。
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夕ごはん③
◯玄米ご飯◯豆腐としめじのお味噌汁◯鮭の西京漬け◯ナスとピーマンのめんつゆ漬け◯パプリカのマリネ◯納豆◯梨
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夕ごはん④
◯玄米ご飯◯豆腐としめじのお味噌汁◯タンドリーチキン◯金時豆(市販品)◯きゅうりの浅漬け◯ナスとピーマンのめんつゆ漬け◯梨
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夕ごはん⑤
◯玄米ご飯◯豚汁◯塩鮭◯金時豆(市販品)◯ほうれん草のおひたし◯かぼちゃのサラダ◯梨
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夕ごはん⑥
◯玄米ご飯◯豚汁◯チキンソテー◯トマト◯かぼちゃのサラダ◯きんぴらごぼう◯梨
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夏の間、お味噌汁づくりをサボっていましたが、ようやく復活。冬に味噌作り講習会で作った手作り味噌を使い始めました。手作り味噌って初めてなんですが、おいしいです~。

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プロフィール

tutu_urara

夫の転勤に伴い、日本各地を数年ごとに転居する40代主婦です。各地での暮らし、住まい、お料理、愛犬との思い出などゆるりと綴ります。

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