サバと聞いて飛びつく

ランチパックの「サバマヨ」を見つけて飛びつくオバサン(私のことです)。
DHAとか、ポリフェノールとかリコピンとかにやたら反応してしまう。
体の衰えを感じて、健康が気になるお年頃です^^

ランチパックのサバマヨで今日のお昼ごはん
サバマヨを手に取る客層の心理をわかってますね~。パンは全粒粉入りのパンでした。
トーストしてサクッとさせて食べました^^
本当は、ホットサンドはパンの表面にバターを塗るのが好きなんだけど、カロリーが怖くて自粛。
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サバマヨ、味が濃い目なので、ゆで卵とよく合います。(ゆで卵は、白身のところだけうっすら味卵にしてあるけど、中の方まではしみてない状態)
ツナマヨ好きに受け入れられるお味。サバ感はないので、サバの臭みは気になりません。玉ねぎが良いアクセントでした^^
真っ黒の恐ろしげな付け合せは、舞茸と芽キャベツの蒸し焼き。舞茸の水分が出て無残な姿に・・・。

お出かけが減って、食べることへの執着が増すばかり。
毎日、おやつなに食べよう!って考えてます(T_T)
ちなみに、コレステロール値が高い夫がいる夜は、和菓子とかおせんべいとかが多くなるから、夫がいない昼間に、反動で洋菓子とスナック菓子をどか食いしてしまいます('A`|||)

最近の密かな楽しみは、洋菓子とかスナック菓子を控えなきゃいけない夫の目に触れないようキッチンの引き出しとか冷蔵庫に隠してるので、昼間にそれらのコレクション?!を見ながら今日はどれ食べよう!って考えること。これが、へそくりだったら将来の蓄えになるだろうに、お菓子を買い集めては食べてるんじゃ贅肉にしかならないよ!と自分にツッコミを入れたくなるけれど、やめられない・・・。

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日持ちするパンを買う

イタリア、スペイン、フランスがスーパーや薬局以外のお店を閉めて国民の外出を禁止したり、インドは鎖国状態だったり、コロナのパンデミックには世界中がいろいろな策を講じています。
土曜日の安倍総理の記者会見、「卒業おめでとう」「みんなが笑顔になるように」「ワンチーム!」要約すると、こんな感じかしら(T_T)具体策がないよ~。具体策を伴うリーダーシップ期待します!

日本もこのまま終息するとは思えないので、万が一の自宅待機に備えて、少しずつ備蓄はじめました。いざというときに、みんなが一気に買ったら、また足りなくなるだろうから、色んな種類をいつもより少し多めに買うことに。

一番に買ったものは、samのトイレシーツとドッグフード、そして大事なお腹用のサプリメント!!
sam用品が足りないと、すごく不安になるんです。いざというときは、メーカーもペット用品の製造は後回しにするだろうし。

そして、スーパーでは、レトルトカレーを2つ買いました。
レトルトカレーは、普段から防災用に常備して、ローリングストックしているのですが、買い足しです。
今後は、スーパーに行く毎に、レトルトパスタソース、缶詰なんかを少しずつ買い足そうと思います。
基本は、私がお昼に食べたいと思えるような、ローリングストックできるものかなあ。

スーパーではこんな物を見つけました。
長持ちするパン!どれも1つは130円くらいでした。
上の2つは、コモのもの。テレビで見たことがあるので知っていたのですが、初めて購入しました。パネトーネ菌を使っているから長持ちなんだそうです。先週購入したけど、4/25まで持つので、パンとしては長持ちですね。コモのhpはこちらです

下の2つは、コウボのもの。こちらもパネトーネ菌をつかってるみたい。
こちらは、ドラッグストアで見つけて買いました。
コウボのhp、楽天店しか見当たらなかったのですがこちらです
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1ヶ月以上日持ちして、普通の菓子パンとそう変わらないお値段は魅力的です。
備蓄食料に頼ることなく、コロナが落ち着くことを願うばかりです。

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ナイスタイミング

今日のお昼ごはんは、冷凍パスタ。
日清の「もちっと生パスタ」
これ、パスタのもちっと感はパッケージ通りだし、パスタソースもいろんな種類があるけれど、どれも美味しい!おまけにコスパもかなり良いと思います。スーパーで税込みでも200円くらいだったかな。
難を言うとすれば、ちょっとしょっぱめなので、私は、レンチンしたかぼちゃをのせて混ぜていただきました。
きのこ類とか、その時ある野菜を茹でるかレンチンしてのせるといい感じです。
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で、これを食べたあと、ふるさと納税でお願いしていた冷凍のホタテ貝柱が届きました。日付指定ができないものだったので、今日のように冷凍庫がちょうど空いた状態で来てくれると、タイミングが良くて嬉しくなります^^

最近の、冷凍パスタの充実具合には驚くばかりで、あれもこれも食べてみたいと思うのだけれど、一番の問題は冷凍庫の空き具合なんですよね~。

私は、ごま、乾物わかめ、ナッツ類や、片栗粉などの一部粉類は冷凍派なんです。2人家族で賞味期限内に食べきれないので。おまけに、買い物は週末まとめ買い、プラス平日にちょこちょこ買うくらいなので、お肉やお魚も冷凍保存することが多いんです。

いつも冷凍庫はいっぱいなので、かさばる冷凍パスタよりは、レトルトパスタソースを買うことが多いですが、冷凍パスタの進化は本当にすごいなあ。と思います。

それにしても、ナイスタイミングだった冷凍庫事情。
ちっぽけなことだけど、閉塞感が漂うこんな時期だからか、なんだか余計に嬉しく感じました。
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紅茶の美味しい喫茶店

samをトリミングにお願いしている間、待ち時間でランチしました。
コロナのことがあるので、人混みでなくビュッフェでもないお店。

ご夫婦でなさっているカフェというか喫茶店かな。
イギリスがお好きなようで、紅茶の種類が多く、メニューにフィッシュアンドチップスがありました♪

私はフィッシュアンドチップスのランチ。
ちゃんとモルトビネガーが出てきましたよ~。
ミニスープ。ミニサラダ。コーヒーゼリーもついてました。
炭水化物まつりだけど、イギリスらしい薄い食パンもいい感じです。もっとよく焼いてあればさらに好みだけど。
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夫はカレーランチ。
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デザートにスコーンをお願いしました。
紅茶はもちろんポットで注文。美味しかったし、量もたっぷりでガブガブ飲めて満足です。
私はウバ。夫はニルギリにしました。
コーヒーの美味しい喫茶店はたくさんあるけれど、紅茶が美味しいお店は限られるから、紅茶好きとしては嬉しいなあ。

スコーンがサクホロで本格的でした。
何より気に入ったのは、ちゃんとクロテッドクリームだったこと!
美味しくてもう一皿食べたいくらいでした。
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デザートは、他にもチーズケーキやベイクウェルタルトなんかもあったし、パフェもなさっていました。
外のお席はわんこもOKだし、また行きたいお店です。

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エンゼルパイより好き♪【マリーで仕立てたマシュマロサンド】

森永製菓の「マリーで仕立てたマシュマロサンド」、スーパーで見つけて即買いしました^^
エンゼルパイも好きだけど、エンゼルパイのスポンジ部分がビスケット生地って、ものすごく好み。

期待は膨らみます!
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写真では分かりにくいですが、思っていた以上に小さいです^^
豆皿の上に載せてるのですが、それでもちんまりしてます。
まあ、控えめですこと・・・。
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お味の方は、期待に近いものでした!
エンゼルパイのスポンジ部分は、お値段が良心的な分、それが反映されちゃってる感じも否めないのですが、マリービスケット生地になると、グレードが上がるように思います。

1箱150円くらいだったと思うので、お値段を考えれば十分満足です。
1つが小さいのも、オバサンには良いですかね。
何しろ1つ42キロカロリーだから、個包装だしいいですね。

「マリーで仕立てたマシュマロサンド」をいただいたとき、学生時代にニュージーランドで食べた「マローパフ」という、マシュマロをクッキーで挟んでチョココーティングされたお菓子を思い出しました。

当時も日本にエンゼルパイはあったけど、「なんなの。このお菓子は!美味しすぎる~。」と感動して、お土産に山ほど買ったので、このタイプのお菓子、私の中ではストライクど真ん中なんだと思います。
寒い時期限定の商品かな。と思うので、今のうちに2.3個買っておこうと思います。

2020.3.12追記
私の文章が悪くて、マシュマロサンドのマリー生地部分がサクサクな印象を与えてしまっています。
それを期待して購入してしまった方、説明が下手でごめんなさい。
マリー生地部分、チョコが染み込んでるせいなのか生地自体はしっとりです。

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プロフィール

tutu_urara

夫の転勤に伴い、日本各地を数年ごとに転居する40代主婦です。各地での暮らし、住まい、お料理、愛犬との思い出などゆるりと綴ります。

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