50代、転勤妻の心地よい暮らし : お昼ごはん

2022年04月23日15:04

カテゴリ: お料理

作りおきと、一人のお昼ごはん

近頃、本当に雨が多い。
samのお散歩があるから、天気予報をこまめにチェックして、少しでもやみ間があればなんとかお散歩に行けないものか。と、やきもきしながら過ごしています(´；ω；`)

わんこ飼いの方は皆さん同じようで、お散歩でお会いしても「雨でも行ける散歩道はないですかねえ？」と聞かれることも。
私もそんな穴場があったら教えて欲しいけれど、この辺にはないみたい( p_q)
せめて雨は夜に降って、日中は止んでてほしいなあ。

一人のお昼ごはん
この日は、お散歩帰りにセブンに寄りました＾＾
セブンで購入したのは、アボカドと海老のパン、黒いのはチョコレートのシュークリームです。
左上のピンクの浮いてるのは、最中に入ったスープです。

作りおきは変わり映えないけれど・・・。
きんぴら
ピーマン、ちくわ、しめじの甘辛炒め
ニラと人参のピリ辛お浸し
茄子、舞茸、がんもの煮物
小松菜と人参のナムル

大学芋風とキャロットラペ
キャロットラペには八朔を入れました。柑橘が入ると美味しいです。

蒸す、切る、洗う

温かな応援、ありがとうございます。

タグ：: #作りおき; #お昼ごはん

tutu_urara

2019年11月04日20:49

カテゴリ: 食

シチューの残りのお昼ごはん

この前の夕ごはん記事で、シチューをお鍋いっぱい作ったと書いたんですが、残りは一人のお昼ごはんで楽しみました。

ある日は、成城石井のホットビスケットと一緒に。
成城石井のホットビスケット、人気だけどオバサンにはちとヘビーですね。
カロリーも高いし・・・。
だけどメープルシロップかけちゃった。ビスケットが甘くなかったので。
普通のパンのほうが好みかな。

別の日は、パン屋さんのパンを。
2つあったから、食べ過ぎちゃいけないと思って半分に切ったのに、足りなくて結局残りも食べちゃった。炭水化物、大好きすぎて目の前にすると意志がすっごく弱くなる～（Ｔ＿Ｔ）

関係ないけど、シチューじゃない日のお昼ごはん。
ビーフン。
焼きそばも好きだけど、お米だからかビーフン、食べやすくて好きです。

いずれもワンプレート率の高いお昼ごはんです。

↓応援、励みにさせていただいています。

タグ：: #お昼ごはん; #家ごはん

2019年10月15日12:38

カテゴリ: お料理

お休みの日のお昼ごはんと、自分に落ち込む

3連休が終わりましたね。
通常の生活に戻ってホッとするところなんですが、自分の行いに嫌気がさして落ち込んでいます。

結果として、妹との約束を反故にしてしまったので。
そもそも、自分の気持ちがしっかりとしていれば、果たせる類の約束なので、できない自分に落ち込んでいます。

いい年して、成長のない自分。
妹にも呆れられていることでしょう。
悲しいです。自分がまいた種だから仕方ないのだけれど。

連休は、台風もあり、土日は家で過ごしました。
夫在宅のお昼ごはんですが、簡単なもので。

土曜日は、鮭のチャーハン
前日の夕ごはんの焼き鮭が、意外としょっぱくて残したので、チャーハンにしたら美味しかったです。

日曜日のお昼ごはんはインスタントのつけ麺です。
日清ラ王のつけ麺。インスタントとは思えない出来なのでお気に入りです。

歳を重ねて、風貌はすっかりオバサンなのに、心の成長が伴いません。
難しいです。
お休み明けなのに、暗い内容ですみません。

↓応援、励みにさせていただいています。

タグ：: #お昼ごはん

2019年09月29日16:12

カテゴリ: お料理

休日のお昼ごはんと作りおき

ラグビーワールドカップ、昨日のアイルランド戦、感動の勝利でした！！
ラグビーのルールを全く知らなかったのですが、事前にテレビなどで少しだけ勉強して、分からないながらの観戦でしたが、ラグビーってすごく面白いんですね。

ラグビーのルール、もっと知りたくなりました。
次のサモア戦もテレビで応援します！！頑張れ日本！！

この土日は、買い物に行ったくらいで家で過ごしました。

土曜日のお昼ごはん
イングリッシュマフィンと野菜スープ
朝ごはんみたいだけどお昼です(^_^)
レタス、トマト、ツナサラダ、チーズを自分ではさんでいただきます。
イングリッシュマフィン大好きです♪

日曜日のお昼ごはん
おにぎりと、残り物いろいろと、さつまいも（おにぎりは2人分です）
さつまいもは、フライパンで蓋をして両面焼いたものにクリームチーズと蜂蜜をかけています。
おかずというよりデザートだけど、さつまいものこの食べ方好きなんです。

今日の作りおき
◯里芋としめじの煮物◯茹でほうれん草◯キャロットラペ◯れんこんとにんじんのきんぴら

おやつ用にマフィンも焼きました。
HM使用です。卵1個、バター40グラムくらい、牛乳75ccくらい、くるみはいつもどおりです。
今日は、はちみつ大さじ1とウイスキー大さじ1も入れてみました。
いつもよりしっとり仕上がっているように感じました。食べるのが楽しみです♪

↓応援、励みにさせていただいています。

タグ：: #おうちごはん; #お昼ごはん; #作りおき; #マフィン

2019年09月16日16:19

カテゴリ: お料理

今日のお昼ごはんとマフィン

連休最終日、換気口と水回りのお掃除はかろうじて終えました (´▽｀)

それで力尽きた感があり、もう少しやろうと思っていた作りおきはできず、夕食用のカレーを仕込み、賞味期限の迫っていた油揚げの油抜きをして、刻んで小分けし冷凍しておしまい・・・。

午前中のお掃除で疲れたので、お昼は、お野菜消費で野菜炒めにしました。
五分つきご飯、野菜炒め、きゅうりのぬか漬け、昆布豆（市販品）

作りおきはやる気がしなかったんですが、マフィンを焼きたくなったので、またマフィンを焼きました。HM使用なので、簡単にできました。バナナ、くるみ、冷蔵庫で残っていた板チョコの残りを入れて。

お菓子の焼ける香りっていいですね～。平和で幸せな気分になります。安上がりな幸せです(^_^)

近畿地方はまだ暑くて、昼も夜もクーラーが必須の我が家です。
関東は、雨のようですね。台風被害の後の雨は本当に大変なことと思います。
せめて、電気、水道、ライフラインの少しでも早い復旧をのぞみます。

↓応援、励みにさせていただいています。

タグ：: #おうちごはん; #お昼ごはん; #マフィン

50代、転勤妻の心地よい暮らし

お昼ごはん

作りおきと、一人のお昼ごはん

シチューの残りのお昼ごはん

お休みの日のお昼ごはんと、自分に落ち込む

休日のお昼ごはんと作りおき

今日のお昼ごはんとマフィン

tutu_urara