テレワークごはん

テレワークごはんと、一人のお昼ごはん

夫がテレワークの日のお昼ごはんは、私にしてはこれでも頑張っている方です。(ちゃんと作っている方からしたらお恥ずかしい限りですが^^)

ある日のテレワークごはん
このところ、週に1度はお昼に登場するアスパラと豚肉、卵の炒め物。
きのこがあれば入れることもあります。
味付けは、マヨポンだったり、オイスターソースとお酒と醤油とお砂糖だったり、カレー味にしたり、いろいろなんですが、とにかくアスパラの炒め物がマイブームです。
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アスパラが大好きなので、この時期せっせと食べています^^

翻って、一人のお昼ごはん
何だか汚らしくてすみません。
トーストにバターとジャム、バターと茹で卵(緑はパセリです)
茶色いのは、冷食のハンバーグです。
一人だと朝ごはんみたいだったり、残り物で済ませたり適当です。
野菜とたんぱく質は取るように心がけてはいるんだけど、足りないかな。
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テレワークごはんと、一人のお昼ごはん

お散歩コースの桜がとってもきれいです。
花壇のチューリップやビオラ、パンジーも見ごろ、野花のおおいぬふぐりやムスカリも咲いており、美しい季節です。

雨が多いのと、花粉が飛散しているのが残念ではありますが、お花がたくさんの季節を楽しみたいと思います(^_^)

数日前です。桜は、現在もっと咲きすすんでいます^^
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夫がテレワークの日のお昼ごはん
メインは、サーモンのチーズ挟みを揚げ焼きしました。
冷食ですが、自分で揚げるタイプのものなので、私としては、お昼ごはんとしては頑張った方です^^
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一人のお昼ごはん
カツサンド
このカツサンド、冷食なんです。
自然解凍か、レンチンするんですが、パンもしっとり柔らかで、カツも柔らかいんです。
冷食恐るべし。自分でキャベツを挟もうとしましたが、途中で断念・・・。
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こんな感じのパッケージでした。
便利で美味しいので、一人ごはん用にストックしておきたいと思います。
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プロフィール

tutu_urara

夫の転勤に伴い、日本各地を数年ごとに転居する40代主婦です。各地での暮らし、住まい、お料理、愛犬との思い出などゆるりと綴ります。

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